 | 24. September 2021 Hybrid-Seminar: Reizdarm – Kopfsache oder Bauchgefühl? Typ: Hybrid-Seminar Der Anteil von Patienten mit Verdauungsproblemen der unterschiedlichsten Ausprägungen dominiert immer mehr das Patientenkollektiv in ernährungstherapeutischen Praxen. Ob unkontrollierbare Diarrhö oder Obstipation, in den meisten Fällen sind die Ernährungsgewohnheiten der Patienten nicht ganz unschuldig an den vorliegenden Problemen. Das Ziel des Seminars ist, diagnostische Möglichkeiten kennenzulernen, um physiologische Verdauungsdefizite von psychosomatischen Ursachen für gastrointestinale Probleme zu unterscheiden und die richtigen therapeutischen Konsequenzen zu ziehen. Inhalte:
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 | 24. September 2021 Vereinheitlichte Leitlinie zu Pankreatitis erschienen Laut Leitlinien-Report: Da sich die Definition, Diagnostik und Therapie des akuten Schubes der chronischen Pankreatitis nach heutiger Kenntnis nicht von der akuten Pankreatitis ohne bekannte chronische Komponente unterscheidet, wurde dieses Kapitel der Vorgängerleitlinie zur chronischen Pankreatitis gestrichen und es wird auf die Kapitel zur akuten Pankreatitis verwiesen. Diese Leitlinie umfasst erstmals die akute wie auch die chronische Pankreatitis, um so Übergänge der beiden ehemals getrennt wahrgenommenen Krankheitsbilder gemäß einem neuen Krankheitsverständnis deutlich zu machen. Aus Gründen der Übersichtlichkeit jedoch, sind die Inhalte zu akuter und chronischer Pankreatitis in jeweils acht separate Kapitel unterteilt. Die Leitlinie umfasst des Weiteren erstmals auch die autoimmune Pankreatitis, orientierend an den gerade veröffentlichten Europäischen Leitlinien. |
| 23. September 2021 Aktualisierte S3-Leitlinie Pankreatitis: Empfehlungen zur Enzymsubstitution Die aktualisierte S3-Leitlinie Pankreatitis beinhaltet auch geprüfte Empfehlungen zur Enzymsubstitution bei chronischer Bauchspeicheldrüsenentzündung:
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 | 23. September 2021 Open Food Network – Digitaler Bauernmarkt für eine gerechte(re) Landwirtschaft Das Open Food Network ist eine internationale Plattform, die sich als digitaler Bauernmarkt versteht. Hier treffen LandwirtInnen mit Familien und Einzelpersonen zusammen, um kooperativere Wege zum Kauf und Verkauf von Lebensmitteln zu schaffen. Das Network wurde speziell auf die Bedürfnisse von KleinbäuerInnen und MarktverkäuferInnen zugeschnitten und stellt die nötige Infrastruktur für die Direktvermarktung ihrer Produkte bereit. So können sie die Plattform als Online-Portal nutzen, um ihre Waren direkt an Familien und Einzelpersonen zu verkaufen. Hier finden auch Produkt ihren Absatz, die in Supermarktregalen aufgrund von Größe oder Form abgelehnt würden. Das hilft, Lebensmittelverschwendung weiter einzudämmen. Das Beziehen der Lebensmittel ist recht einfach:
Die Plattform verfolgt dabei langfristig ein großes Ziel: Es sollen lokale, nachhaltige und zirkuläre Lebensmittelketten geschaffen werden, die von den Gemeinschaften selbst getragen werden. Über den Zusammenschluss verschiedener Akteure wie Einzelpersonen, Genossenschaften und Gruppen können regelmäßige digitale Bauernmärkte mit regionalen Produkten organisiert werden. Auf der Website der Plattform für Deutschland sind z. B. eine Karte oder eine Liste mit regionalen Produzenten verfügbar. |
 | 23. September 2021 Diagnostikboard: Neue Laborwerte (exklusiv für Mitglieder) Im Recherche-Tabellentool "Laborwerte in der Ernährungstherapie" wurden neue Laborparameter ergänzt:
Dort finden unsere Mitglieder entsprechende Angaben zu Referenz- und Zielwerten sowie mögliche Indikationen für erhöhte und erniedrigte Werte. |
 | 22. September 2021 2 neue kurze Cochrane-Podcasts auf deutsch Einige der seit 2008 erscheinenden Podcasts von Cochrane über neue wissenschaftliche Ergebnisse, die in die Cochrane Reviews einfließen, werden auch auf Deutsch produziert. 2 davon könnten für Ernährungsfachkräfte und PatientInnen interessant sein: Vitamin D-Supplementierung für die Behandlung von COVID-19 In diesem Podcast spricht Vanessa Piechotta von der Uniklinik Köln in Deutschland mit ihrer Kollegin Julia Stroehlein, der Erstautorin des Reviews, über die möglichen Effekte von Vitamin D und die zugrundeliegende Evidenz Zugriff von erwachsenen Patienten auf ihre elektronische PatientInnenakte Viele Gesundheitsorganisationen verwenden elektronische PatientInnenakten, um Daten zu verwalten. Es wäre eventuell von Vorteil, wenn auch die PatientInnen selbst auf ihre Akte zugreifen können. Im Podcast spricht Lisa-Maria Norz mit Erstautorin Elske Ammenwerth vom Institut für Medizinische Informatik von der Universität UMIT TIROL in Österreich. |
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