 | 18. Oktober 2021 Neues Format verfügbar: Chronische Entzündungen – Akuter und chronischer Verlauf Ab sofort ist das Miniposter "Chronische Entzündungen - Akuter und chronischer Verlauf" in einer aktualisierten Auflage und neuem Format verfügbar. Frei verkäuflich PDF-Format: Mit Formularfeld zur Angabe der Kontaktdaten. Unsere Mitglieder sind berechtigt, diese an KlientInnen zur privaten Nutzung weiterzugeben. Nur für Mitglieder erhältlich PNG-Bildformat: Unsere Mitglieder sind berechtigt, die Datei in ihren Unterlagen zu verwenden. |
 | 17. Oktober 2021 Für FET-Mitglieder frei: Warum wir mehr von Pädagogik als von Psychologie verstehen sollten Typ: Online-Seminar/Webinar Kennst du das auch? Auf der Suche sein? Ich bin davon überzeugt, dass es fast keine Berufsgruppe gibt, die mit so viel Fachkompetenz ausgestattet ist, wie Ernährungsberater. Bist auch du übersättigt mit Fachwissen, genau wie unsere Patienten und trotzdem auf der Suche? Mal im Ernst. Reicht Wissen über ein Klavier aus um Klavier spielen zu können? Und reicht es, wenn der Klavierlehrer jede Taste, jede Schraube erklären kann? Menschen lernen nicht durch Wissen, sondern durch Tun und Üben. Wir sind mitten im Thema! Wie lernt Mensch? Wie setzt er um, was er weiß? Wie gelingt es, Gewohnheiten zu ändern? Was genau benötigen wir Berater, damit Beratung gelingt? Psychologische Kompetenz oder pädagogische? Beratung ist “Hilfe zur Selbsthilfe”, deshalb sollten wir in erster Linie viel mehr von pädagogischer Beratung verstehen wollen, denn Emotionen sind beim Lernen auch immer im Spiel…. Als kleines Adventsgeschenk, wie jedes Jahr, für Mitglieder des FET hier einen ONLINE-Vortrag zum mitdenken, nachdenken, überdenken, was der Kern unserer Berufsausübung ist.
Der Code für die Mitglieder ist am Schwarzen Brett einsehbar. |
 | 15. Oktober 2021 Weitere Miniposter in aktualisiertem Design verfügbar Ab sofort stehen weitere Miniposter im aktualisierten Design zum Download/ Kauf bereit:
Unseren Mitgliedern stehen die Miniposter im PDF- und PNG-Format; aktualisierte Formulare und Vorlagen im PDF- sowie Word-Format zur Verfügung. |
 | 14. Oktober 2021 Konsultationsfassung Leitlinie für Zöliakie ist online Mit der vorliegenden aktualisierten S2k-Leitlinie „Zöliakie“ verfolgen die Deutsche Gesellschaft für Verdauungs- und Stoffwechselstörungen (DGVS) das Ziel, praktische Handlungsempfehlungen zur Diagnose, zum Monitoring und zur Therapie von PatientInnen mit Zöliakie bereitzustellen. In den jeweiligen Arbeitsgruppen wurde darauf geachtet, die Leitlinie weiterhin möglichst praxisorientiert zu gestalten. Hinsichtlich der Ernährungstherapie wurde Kapitel 4 in weiten Teilen neu strukturiert. Die glutenfreie Diät ist auch weiterhin die alternativlose Therapie bei Zöliakie. Daher wurde die Notwendigkeit der initialen und auch wiederholten therapeutischen Ernährungsberatung explizit betont. Die Autoren geben zudem an, ausgesprochen praxisnahe Ernährungsempfehlungen gegeben und auch in den Kommentaren plausibel diskutiert zu haben. Damit hoffen sie, dass trotz der Komplexität und der vielen Fehlermöglichkeiten bei der Einhaltung einer glutenfreien Diät eine möglichst hohe Therapieadhärenz bzw. Compliance erreicht wird. Die Konsultationsfassung kann auf der AWMF-Website bezogen werden. Kommentare, Hinweise und Verbesserungsvorschläge zu den Inhalten dieser Leitlinie können unter Verwendung des Kommentierungsbogens bis zum 31. Oktober 2021 per E-Mail an: leitlinien@dgvs.de eingereicht werden. |
| 14. Oktober 2021 Nicht-eliminierte Oxalsäure erhöht bei Dialyse-PatientInnen die Sterblichkeit Bei der Dialyse wird mit der Nahrung aufgenommene sowie in der Leber gebildete Oxalsäure nicht (ausreichend) eliminiert. In der Folge steigt der Blutspiegel mitunter stark an [Erm 2017]. Untersuchungen zeigen, dass sich dies negativ auf das kardiovaskuläre Risiko auswirken kann. In den Studien stiegen sowohl Gesamtmortalität als auch kardiovaskuläre Ereignisse bei erhöhten Oxalatspiegeln. Das Risiko steigt mit zunehmender Konzentration von Oxalsäure im Blut. Bei bereits bestehenden Herzerkrankungen war das Risiko noch höher [Gul 2015] [Pfa 2021]. Die ForscherInnen vermuten, dass durch die Anreicherung des Blutes mit Oxalsäure eine spezifische Myokardfibrose entsteht. Damit scheint gesichert, dass nicht eliminierte Oxalsäure mit kardiovaskulären Ereignissen bei DialysepatientInnen direkt in Verbindung steht. Die Forschenden haben sich daher für eine genauere Abklärung des Risikos ausgesprochen. |
 | 13. Oktober 2021 Neues nicht-klinisches Modell für Herz-Kreislauf-Erkrankungen entwickelt Bislang konnte das individuelle 10-Jahres-Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen nur mithilfe medizinischer Daten zuverlässig abgeschätzt werden. So werden bei wissenschaftlich validierten Vorhersagemodellen Laborwerte wie Cholesterin und Blutdruck oder auch klinische Untersuchungen notwendig. Forschende des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben nun erstmals ein Modell entwickelt, welches das Erkrankungsrisiko unabhängig solcher medizinischer Daten ermöglicht [Sch 2021]. Damit könnten auch Fachkräfte anderer Gesundheitsberufe das Modell nutzen und damit die Präventionsmöglichkeiten für die häufigsten Todesursachen verbessern. In das Modell fließen Parameter wie Alter, Geschlecht, Hüftumfang, Rauchverhalten, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes sowie Erkrankungsfälle in der Familie ein. Weiterhin werden Angaben zu Ernährungsgewohnheiten (Verzehr Vollkornprodukte, rotes Fleisch, Pflanzenöle) benötigt. Zur Bewertung des Modells wurden die Ergebnisse mit Berechnungen etablierter Vorhersagemodelle (mit medizinischen Daten) verglichen. Das Ergebnis war vergleichbar: Die Wahrscheinlichkeit einer Herz-Kreislauf-Erkrankung für die nächsten zehn Jahre konnte ähnlich präzise vorhergesagt werden. Da das Modell Daten nutzt, die durch den Lebensstil verändert werden können, ist ein weiterer Vorteil. Damit rückt eine medizinische Therapie nicht automatisch in den Vordergrund. In einem nächsten Schritt wollen die ForscherInnen das Vorhersagemodell in Form eines Risiko-Tests als frei verfügbaren Papier- und Online-Fragebogen zur Verfügung stellen. Wir werden zu gegebenem Zeitpunkt darüber informieren. |
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