Beratungsablauf – Arbeitsvorlagen (allgemein)

Strukturiertes Ernährungstagebuch zur Erfassung von Mahlzeiten, Stimmung, Lebensstilfaktoren und ausgewählten Lebensmittelgruppen für eine gezielte Auswertung.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Analyse des Essverhaltens im Beratungsprozess, als Grundlage für Gespräche oder zur Selbstreflexion von Ratsuchenden. Geeignet für Einzel- und Gruppensettings sowie zur Verlaufskontrolle.

Strukturierter Tracker zur Erfassung von Mahlzeiten, Lebensmittelgruppen und Trinkmenge sowie Anzahl pflanzlicher Lebensmittel über die Woche. Ermöglicht eine einfache Auswertung von Routinen und Mustern.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Selbstbeobachtung und Verlaufskontrolle im Beratungsprozess. Unterstützt die Einschätzung von Essgewohnheiten und die Umsetzung konkreter Empfehlungen im Alltag.

Strukturierte Einkaufsliste nach Lebensmittelgruppen zur einfachen Planung. Gliedert den Einkauf nach zentralen Lebensmittelgruppen und bietet ausreichend Platz für individuelle Einträge sowie Prioritäten. Kann „abgehakt“ werden.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Vorbereitung des Einkaufs in Beratung/ Alltag. Geeignet für Selbstmanagement sowie als praktische Hilfe für Ratsuchende.

Visualisiert eine ausgewogene Mahlzeitenzusammensetzung nach Lebensmittelgruppen. Stellt zentrale Lebensmittelgruppen wie Gemüse, Obst, Beilagen, Proteine, Fette und Getränke im Verhältnis dar und kann individuell mit Inhalten ergänzt werden.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Veranschaulichung von Portionsverhältnissen im Beratungsprozess, als Gesprächsgrundlage oder zur eigenständigen Orientierung im Alltag. Geeignet für Einzel- und Gruppensettings sowie zur praktischen Umsetzung von Empfehlungen.

Visuelle Übersicht der Ernährungspyramide mit klarer Einteilung in Lebensmittelgruppen und Prioritäten. Dient als einfache Orientierung für eine ausgewogene Lebensmittelauswahl.

Einsatzmöglichkeiten:
Als Gesprächsgrundlage in der Beratung, zur Veranschaulichung von Prioritäten oder zur ersten Orientierung für Ratsuchende. Auch geeignet für Gruppenschulungen, Vorträge oder als niedrigschwellige Informationsgrafik für Klienten.

Kompakte Vorlage zur Strukturierung von Ernährungszielen, Kostformen und zentralen Umsetzungsprinzipien. Unterstützt eine klare und nachvollziehbare Planung. 

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Planung und Strukturierung von Ernährungsumstellungen im Beratungsprozess. Geeignet als Gesprächsgrundlage, zur Zieldefinition oder zur gemeinsamen Erarbeitung von Strategien mit Ratsuchenden.

Strukturierte Vorlage zur Planung und Bewertung von Ernährungsinterventionen. Beinhaltet zentrale Aspekte wie Zieldefinition, Einsatzbereiche, Umsetzungsoptionen sowie typische Stolpersteine und Lösungsansätze.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Auswahl und zum Strukturieren geeigneter Maßnahmen im Beratungsprozess. Geeignet für Einzelberatung, Fallarbeit und Dokumentation.

Übersichtliches Lebensmittellisten-Formular zur Einteilung von Lebensmitteln in gut geeignet, individuell geeignet und weniger geeignet. Strukturiert nach zentralen Lebensmittelgruppen und flexibel anpassbar an individuelle Bedürfnisse, Ziele sowie Verträglichkeiten.

Einsatzmöglichkeiten:
Für individuelle Lebensmittellisten/ seltene Indikationen, als Orientierungshilfe für Ratsuchende oder zur gemeinsamen Erarbeitung der Lebensmitteleinteilung. Einsetzbar im Einzel- und Gruppensetting sowie im Selbstmanagement.

Tabellarische Übersicht zur Einordnung von Lebensmitteln nach Nährstoffgehalt. Ordnet Lebensmittel nach niedrigem, mittlerem und hohem Gehalt in Lebensmittelgruppen und ermöglicht eine einfache vergleichende Bewertung. 

Einsatzmöglichkeiten:
Zur schnellen Einschätzung und Vermittlung von Nährstoffgehalten im Beratungsprozess/ im Alltag. Geeignet als Orientierungshilfe, zur Erklärung der Lebensmittelauswahl oder als Grundlage für individuelle Anpassungen und Grenzwerte.

Übersichtlicher Wochenplan zur Strukturierung von Mahlzeiten und Getränken. Erfasst alle Mahlzeiten eines Tages über eine Woche hinweg und unterstützt eine klare Struktur im Alltag. 

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Planung des Essalltags, als Orientierungshilfe für Ratsuchende oder zur Vorbereitung und Nachverfolgung von Mahlzeiten. Geeignet für Einzel- und Gruppensettings sowie zur Unterstützung im Selbstmanagement.

Strukturierter Tracker zur Erfassung und Entwicklung von Gewohnheiten und Zielen. Kombiniert Zieldefinition mit konkreten Umsetzungstipps und ermöglicht das systematische Beobachten von Routinen sowie Fortschritten. 

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Begleitung von Verhaltensänderungen. Unterstützt die Planung, Priorisierung und Nachverfolgung von täglichen, wöchentlichen sowie monatlichen Zielen.

Selbstreflexionstool zur Einschätzung des eigenen Essverhaltens. Bewertet verschiedene Dimensionen wie Lebensmittelauswahl, Mahlzeitenstruktur, Achtsamkeit und Genuss auf einer Skala und macht individuelle Muster sowie Prioritäten sichtbar.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Selbstreflexion und Gesprächsführung. Unterstützt die Identifikation von Stärken und Veränderungspotenzialen sowie die Priorisierung von Zielen.

Alle auf dieser Seite gelisteten Arbeitsvorlagen als bearbeitbare Poiwerpoint-Datei. Anpassbar an eigenes Design, mit eigenem Logo oder auch an persönliche Formulierungswünsche.