Blähungen – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Das dynamische Folienset liefert praxistaugliche Powerpoint-Folien zum Krankheitsbild und zur Ernährungstherapie und kann bearbeitet sowie erweitert werden. Exportieren einzelner Folien als Infografiken für Social Media oder eigene Unterlagen möglich. Die wissenschaftlichen Grundlagen finden sich im entsprechenden Grundlagenartikel.

Einsatzmöglichkeiten:
Beratung, Gruppenschulungen und Vorträge, z.B. als Gesprächsgrundlage für Fachkräfte und Multiplikatoren.

Das Krankheitsbild in der Schnellübersicht stellt dar: Definition und Verbreitung, Ursachen und Risikofaktoren, Formen, Entstehung, Symptome, Folgen und Komplikationen, Diagnostik sowie Therapiesäulen bei Blähungen. Die Übersicht kann von Mitgliedern als (PDF-)Handout gedruckt werden.

Einsatzmöglichkeiten:
Zur Wissensvermittlung geeignet für Ratsuchende, aber auch für Berufseinsteiger, Studierende, Lehrende oder andere Fachgruppen als kompakte Referenz.

Die Ernährungsoptionen stellen mögliche nicht-medikamentöse Stellschrauben in der Therapie dar und beinhalten geeignete Anwendungsfälle Umsetzungsaufwand sowie Grenzen. Mitglieder können die Übersicht als (PDF-)Handout drucken und als Gesprächsgrundlage nutzen.

Einsatzmöglichkeiten:
Als Orientierungsrahmen in der Beratung, in Gruppenschulungen oder zur Selbstreflexion für Betroffene. Auch für Fachkräfte anderer Disziplinen als Überblick geeignet.

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu möglichen blähenden Lebensmitteln, die individuell auszutesten sind. Es listet typische Auslöser in 11 Gruppen – von Gemüse und Pilzen, Hülsenfrüchten und Nüssen, Obst und Getreideprodukten über Milchprodukte, Fleisch, Wurst und Eier sowie Getränke bis zu Zucker und Zuckeraustauschstoffen, fettreichen Speisen, Süßigkeiten und Knabbereien. Querformat, mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Die personalisierbare Lebensmittelliste ordnet Lebensmittel in zwei Spalten – geeignet (mehr davon) und ungeeignet (weniger davon) – und ist nach 10 Lebensmittelgruppen sortiert, von Gemüse bis Getränke. Alle Felder einschließlich des Titels sind vorausgefüllt und editierbar, sodass die Angaben an Ratsuchende und ihre Situation angepasst werden können. Die Fußzeile nimmt die eigenen Kontaktdaten auf.

Einsatzmöglichkeiten: Einsetzbar im Einzel- und Gruppensetting sowie als Selbstmanagement-Tool zum eigenständigen Bearbeiten – digital oder auf Papier.

Der interaktive Selbsttest umfasst zwei Bereiche: Fragen zu Verdauungsbeschwerden sowie zu Lebensstil- und Ernährungsfaktoren. Er ermöglicht eine erste Einschätzung der Verdauungssituation, macht mögliche Auffälligkeiten sichtbar und gibt Hinweise auf potenzielle Einflussfaktoren sowie weiteren Klärungsbedarf. Der Selbsttest dient der Orientierung und ersetzt keine medizinische Diagnostik oder individuelle Beratung.

Einsatzmöglichkeiten:
Als Gesprächseinstieg in der Ernährungsberatung, zur strukturierten Selbstreflexion von Ratsuchenden, für Präventionsangebote oder zur Sensibilisierung für Zusammenhänge zwischen Lebensstil und Verdauung. Auch für Unterricht, Gruppenangebote und Gesundheitsaktionen geeignet.

Die Basisdokumente enthalten Vorlagen für verschiedene Arbeitskontexte: Muster für Beratungsvereinbarung, Datenschutzerklärung und Kostenvoranschlag (v.a. relevant für freiberufliche Tätigkeiten) sowie weiterführende Links zu Formularen und Nachweisen. Nicht alle Dokumente sind für jedes Setting relevant, z.B. sind Beratungsvereinbarung und Kostenvoranschlag primär für die freiberufliche Praxis konzipiert.

Einsatzmöglichkeiten:
Vor allem in freiberuflicher Praxis.

Zu den Arbeitsvorlagen zum Download zählen das Ernährungsprotokoll, der Anamnesebogen sowie die Beratungsdokumentation. Diese sind für die meisten Erkrankungen anwendbar und für einen qualitativen Beratungsprozess hilfreich. Wir haben uns bemüht, die Vorlagen so zu gestalten, dass sie auf alle deutschsprachigen Modelle angewendet werden können, also den German-Nutrition Care Prozess (G-NCP), den Ernährungstherapeutischen Prozess (ETP) und den diätologischen Prozess. Anpassungen, insbesondere Formulierungen, können aber an verschiedenen Stellen notwendig sein. Nähere Erläuterungen siehe Ausfüllhilfe. 

Einsatzmöglichkeiten:
Auf verschiedene Arbeitskontexte anwendbar – für freiberufliche, ambulante und stationäre Tätigkeiten. 

Im Archiv finden sich alle Arbeitsmaterialien zur [Erkrankung] aus vergangenen Jahren, die nicht mehr aktualisiert werden. Diese dienen vor allem der Nachverfolgung oder der Möglichkeit, liebgewonnene Stücke/ Formate weiterhin nutzen zu können bzw. selbst weiterzuentwickeln.

Hinweis:
Die Inhalte können von aktuellen wissenschaftlichen Standards abweichen und müssen vor Gebrauch/ Anwendung selbstständig geprüft werden.