Ernährungsempfehlungen – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Inhaltstyp: Arbeitsmaterialien/ Downloads ? Unsere Arbeitsmaterialien stellen Downloads sowie interne und externe Weblinks bereit, die für die Beratungsarbeit mit Ratsuchenden relevant sein können.

„Was soll ich denn jetzt überhaupt noch essen?“ steht am Anfang vieler Beratungen – meist nach Jahren widersprüchlicher Empfehlungen aus Zeitschriften, Apps und dem Bekanntenkreis, und mit dem Wunsch nach etwas Einfachem, an dem man sich festhalten kann. Die Materialien helfen, die Auswahl über wenige Grundprinzipien zu ordnen, eine Woche beispielhaft durchzuplanen und über den Arbeitsbogen sichtbar zu machen, wie viel tatsächlich selbst gekocht und wie viel außer Haus gegessen wird.

Gehört zu:

Ernährungsempfehlungen

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Links/ Downloads (DL)

Ernährungsempfehlungen - Miniposter Grundlegende Prinzipien

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu 8 grundlegenden Prinzipien einer ausgewogenen Ernährung, gegliedert in allgemeine Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl (naturbelassen, regional und saisonal, hohe Qualität, tierische Produkte aus Weide-, Bio- oder Freilandhaltung) und zum cleveren Essen (schonende Garverfahren, drei Mahlzeiten, bedarfsgerechte Energiezufuhr, gelegentliche Ausnahmen). Querformat, mit Formularfeld für Kontaktdaten.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Ratsuchende und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2020
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Ernährungsempfehlungen - Miniposter Clever essen

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu 5 Alltagsregeln für cleveres Essen: drei Mahlzeiten täglich mit Beispielmahlzeiten, frische statt stark verarbeiteter Lebensmittel, gelegentliche Ausnahmen statt Verbote, Essen bei Hunger statt aus Frust oder Langeweile sowie Zurückhaltung bei Softdrinks (1 l Cola ≈ 35 Stück Würfelzucker). Hochformat, ohne Kontaktfeld.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Ratsuchende und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2014
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Ernährungsempfehlungen - Wochenplanbeispiel

Kurzbeschreibung:

Das Wochenplanbeispiel zeigt für 7 Tage je ein Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie einen Snack für den Notfall – gemüsebetont, mit Milchprodukten, Eiern, Fisch und Fleisch und eher wenig Getreide. Ohne Mengenangaben. Querformat, mit Formularfeld für Kontaktdaten.

Einsatzmöglichkeiten:
Als Ideengeber für die Mahlzeitenplanung in Einzel- und Gruppenberatung sowie zur Weitergabe an Ratsuchende.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2020
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Ernährungsempfehlungen - Arbeitsbogen Selbst kochen vs. Außer-Haus-Verzehr

Kurzbeschreibung:

Der Arbeitsbogen enthält 4 Hinweise zum Selbstkochen und eine Übung, in der Ratsuchende jede Mahlzeit und jeden Snack einer von 5 Kategorien zuordnen – von Fastfood unterwegs bis selbst gekocht zu Hause. Die Tabelle mit 21 Zeilen ist digital ausfüllbar, dazu ein Feld für Kontaktdaten.

Einsatzmöglichkeiten:
Als Selbstbeobachtungsbogen zwischen zwei Beratungsterminen und als Gesprächsgrundlage zu Essgewohnheiten – digital oder auf Papier.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2020
Format:
PDF-Formular (leer)
DL: Login erforderlich

Ernährungsempfehlungen - Materialienarchiv

Kurzbeschreibung:

Im Archiv finden sich alle Arbeitsmaterialien zu Ernährungsempfehlungen aus vergangenen Jahren, die nicht mehr aktualisiert werden. Diese dienen der Nachverfolgung oder ermöglichen es, bewährte Formate weiterhin zu nutzen bzw. selbst weiterzuentwickeln.

Hinweis:
Die Inhalte können von aktuellen wissenschaftlichen Standards abweichen und müssen vor Gebrauch/Anwendung selbstständig geprüft werden.

Anbieter:
FETeV

Stand:
Nicht mehr aktualisiert!
Format:
Zip-Archiv
DL: Login erforderlich