Histamin – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Inhaltstyp: Arbeitsmaterialien/ Downloads ? Unsere Arbeitsmaterialien stellen Downloads sowie interne und externe Weblinks bereit, die für die Beratungsarbeit mit Ratsuchenden relevant sein können.

Beim Verdacht auf Histaminintoleranz bringen Ratsuchende meist lange Verbotslisten aus dem Netz mit – und die Erfahrung, dass dieselben Lebensmittel mal vertragen werden und mal nicht. Die Materialien helfen, den Abbau über die Diaminoxidase als begrenzende Größe zu erklären, Histaminliberatoren und DAO-Hemmstoffe wie Alkohol getrennt von der eigentlichen Zufuhr zu betrachten und so nachvollziehbar zu machen, warum Gehaltstabellen hier wenig taugen.

Gehört zu:

Histamin und biogene Amine, Histaminunverträglichkeit, Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

Zuletzt aktualisiert:

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Links/ Downloads (DL)

Histamin - Miniposter Aufnahme, Bildung und Stoffwechsel

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu Aufnahme, Bildung und Stoffwechsel von Histamin: Zufuhr über die Nahrung, Bildung aus Histidin in Immun-, Haut-, Schleimhaut- und Nervenzellen sowie im Darm und die beiden Abbauwege über Diaminoxidase (DAO) bzw. Histamin-N-Methyltransferase (HNMT), Monoaminooxidasen und Aldehyd-Dehydrogenase bis zu den Endprodukten Imidazolazetat und N-Methylimidazolazetat. Mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2020
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Histamin - Miniposter Mögliche Wirkmechanismen

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu möglichen Wirkmechanismen von Histamin: Es ordnet vermittelnde Mechanismen wie Neurotransmitterfreisetzung, Gefäßerweiterung, Endotheldurchlässigkeit, Magensaft- und Schleimsekretion oder Muskelkontraktion den Zielorganen ZNS, Knochenmark, Gebärmutter, Haut, Respirationstrakt, Magen-Darm-Trakt und Herz-Kreislauf-System zu und nennt die jeweils möglichen Symptome – von Kopfschmerzen über Juckreiz und Durchfall bis zu Hypotonie und Anaphylaxie. Mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2020
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Histamin - Materialienarchiv

Kurzbeschreibung:

Im Archiv finden sich alle Arbeitsmaterialien zu Histamin aus vergangenen Jahren, die nicht mehr aktualisiert werden. Diese dienen der Nachverfolgung oder ermöglichen es, bewährte Formate weiterhin zu nutzen bzw. selbst weiterzuentwickeln.

Hinweis:
Die Inhalte können von aktuellen wissenschaftlichen Standards abweichen und müssen vor Gebrauch/Anwendung selbstständig geprüft werden.

Anbieter:
FETeV

Stand:
Nicht mehr aktualisiert!
Format:
Zip-Archiv
DL: Login erforderlich