Inhaltstyp: Arbeitsmaterialien/ Downloads Unsere Arbeitsmaterialien stellen Downloads sowie interne und externe Weblinks bereit, die für die Beratungsarbeit mit Ratsuchenden relevant sein können.
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Links/ Downloads (DL)
Obstipation - Miniposter Eckpfeiler der Ernährungstherapie
Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu den Eckpfeilern der Ernährungstherapie bei Obstipation: empfohlene Nährstoffverteilung, Grundprinzip, erste Schritte der Ernährungsumstellung mit schrittweiser Steigerung der Ballaststoffzufuhr und ausreichender Flüssigkeit, mögliche Ursachen und ergänzende Abklärung sowie Tipps zu Mahlzeitenrhythmus, milchsauer vergorenen Lebensmitteln, Bewegung und Bauchmassage. Hochformat, mit Kontaktfeld für eigene Angaben.
Einsatzmöglichkeiten: In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.
FETeV
Stand:
2016
Obstipation - Lebensmittelliste
Die Übersicht stellt geeignete und ungeeignete Lebensmittel bei Obstipation in neun Warengruppen gegenüber – von Gemüse, Obst und Getreideprodukten bis zu Getränken und Würzmitteln. Ballaststoffreichen und milchsauer vergorenen Lebensmitteln stehen stopfende sowie stark verarbeitete Produkte gegenüber. Mit Sternchen markierte Lebensmittel sind individuell auf Verträglichkeit zu prüfen.
Einsatzmöglichkeiten:
Als Einstieg in die Beratung, um die Ernährungsumstellung an konkreten Lebensmitteln festzumachen. Zum gemeinsamen Durchgehen der Warengruppen und Markieren der Lebensmittel, die in den Alltag der Ratsuchenden passen. Als Grundlage für Einkaufszettel und Wochenplanung. Die mit Sternchen markierten Lebensmittel dienen als Ausgangspunkt für ein Ernährungs- und Symptomtagebuch.
FETeV
Stand:
2016