Skalen Ernährungsberatung – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Das zweiseitige Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zur Bristol-Stuhl-Skala: Seite 1 zeigt die 7 Stuhlformen mit Illustration, Kurzbeschreibung und Einordnung von Verstopfung über normal (Typ 3–4) bis Durchfall, Seite 2 ordnet den Skalenbereichen je 5 mögliche Maßnahmen bei Verstopfung, im Normalbereich und bei Durchfall zu. Querformat, mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Hunger-Sättigungs-Skala als Halbkreis mit 10 Stufen von „ausgehungert, schwach“ über „zufrieden, neutral“ bis „speiübel, Bauchschmerzen“, gegliedert in die Bereiche zu hungrig, hungrig, neutral, satt und zu satt, mit den Leitfragen „Wann beginnen Sie zu essen?“ und „Wann hören Sie auf zu essen?“. Querformat, mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zur numerischen Schmerzskala von 0 bis 10: Jeder Skalenwert ist farbig hinterlegt und mit einem Empfindungsbegriff von „schmerzfrei“ bis „unvorstellbar“ versehen, gruppiert in 6 Schmerzstufen und ergänzt um die Auswirkungen auf den Alltag. Querformat, mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Das Arbeitsblatt erfasst die Zufriedenheit mit 8 Bereichen des Ernährungsalltags – von Lebensmittelauswahl, Mahlzeiten-Management, Gemüse- und Obstkonsum und Flüssigkeitszufuhr über achtsames Essen, Hunger und Sättigung sowie Snacks und Genussmittel bis zur Experimentierfreudigkeit – auf einer Skala von 1 bis 10 in einem Netzdiagramm, jeweils mit Leitfragen zur Selbsteinschätzung. Hochformat, zum Ausfüllen auf Papier.

Einsatzmöglichkeiten:
In Erstgespräch und Verlaufskontrolle zur Selbsteinschätzung, Schwerpunktsetzung und Zielvereinbarung – im Einzel- und Gruppensetting.

Im Archiv finden sich alle Arbeitsmaterialien zu Skalen aus vergangenen Jahren, die nicht mehr aktualisiert werden. Diese dienen der Nachverfolgung oder ermöglichen es, bewährte Formate weiterhin zu nutzen bzw. selbst weiterzuentwickeln.

Hinweis:
Die Inhalte können von aktuellen wissenschaftlichen Standards abweichen und müssen vor Gebrauch/Anwendung selbstständig geprüft werden.