Bariatrische Chirurgie – Ernährungsmanagement

Dem Ernährungsmanagement kommt in der bariatrischen Chirurgie ein elementarer Stellenwert zu. Bisherige Erfahrungen zeigen, dass die Nachsorge in der Theorie zwar gut beschrieben, in der Praxis aber nur unzureichend umgesetzt wird. Die Gründe hierfür sind vielfältig (mangelnde Kapazitäten in Adipositaszentren, mangelhafte finanzielle Unterstützung durch die Krankenkassen, ungenügend aufgeklärte Patienten etc.) und bedürfen verschiedener Maßnahmen. Ernährungsfachkräfte können die Rahmenbedingungen selten ändern. Ihnen kommt die Aufgabe zu, bei bestehendem Patientenkontakt mit den vorhandenen Ressourcen eine bestmögliche Begleitung zu gewährleisten.

2. Spezial für Mitglieder: Nachsorge- und Protein-/ Supplementationsschema

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