Beratungsmaterialien Niacin

Beratungsmaterialien Niacin
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  • Erstellungsdatum 7. Januar 2024
  • Zuletzt aktualisiert 19. März 2024
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In diesem Paket wird Vitamin B3 in Bezug auf seine chemische Struktur, gesundheitliche Bedeutung, diätetische Quellen und die Rolle im Stoffwechsel dargestellt. Eine dazugehörige Lebensmitteltabelle mit 400 Nahrungsmitteln erleichtert die Einschätzung der Niacinaufnahme.

Verfügbare Unterlagen:

  • Niacin – Gehalte in Lebensmitteln
  • Niacin: Wissenswertes zu Niacin

Schlagwörter: Vitamine, wasserlöslich, Lebensmitteltabelle, Miniposter, Vitamin B3, Niacin-reich, Niacin-arm, Stoffwechsel, Nicotinamid

Datei
fetev-niacin-gehalte-lebensmittel.pdf
fetev-niacin-miniposter-factsheet-a4.pdf