DS-GVO – Die Datenschutz-Grundverordnung

Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO)

Die Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) regelt den Datenschutz für die gesamte Europäische Union. Diese trat am 25.05.2018 verbindlich in Kraft. Im Wesentlichen wird damit die Verarbeitung von personenbezogenen Daten jeglicher Art und Form reguliert. Damit betrifft die Verordnung so gut wie jeden. Egal, ob Sie Kunden „offline“ betreuen, eine Website pflegen oder regelmäßig … Weiterlesen …

Karies – Ernährungstherapie

Krankheitsbild in Kürze Definition und Häufigkeit Karies ist eine Erkrankung der Zahnhartsubstanzen. Hierzu zählt die lokalisierte Demineralisierung der Zahnhartsubstanz als auch die Auflösung des Zahnschmelzes durch Mikroorganismen. Karies wird als multikausales, komplexes Geschehen angesehen. Es lassen sich karieshemmende und kariesfördernde Ernährungseinflüsse unterscheiden. Zu Beginn ist die Demineralisierung reversibel, führt aber … Weiterlesen …

Selbstständigkeit – Businessplan, Finanzierung, Website

Die Selbstständigkeit in der Ernährungsberatung und -therapie stellt kein leichtes Unterfangen dar. Es bedarf neben dem fachlichen Know-how vielen weiteren Kompetenzen, um erfolgreich am Markt bestehen zu können. Die Marktsituation als solche ist heikel: Der Begriff der Ernährungsberatung ist rechtlich nicht geschützt und so tummelt sich auf dem Markt so … Weiterlesen …

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