Rezepte und Rezeptdownloads – Recherche-Tabellentool

Rezepte und Rezeptdownloads - Recherche-Tabellentool

Als Mitglied mit einer aktiven Mitgliedschaft sind Sie berechtigt, die folgenden zum Download angebotenen Rezeptgrafiken für Ihre tägliche Arbeit zu nutzen. Darunter fallen: Nicht gestattet sind: Die für die Rezepte angegebene Nährwerteigenschaften basieren auf den Nährwert-bezogenen Angaben für Lebensmittel. Die Tabelle ist in der Desktopversion vielseitig anpassbar. Um dies auch in … Weiterlesen …

Mangan – Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Mangan - Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben von 1000 (Grund-)Nahrungsmitteln mit Hauptkategorie, Energiegehalt (kcal/100 g), Mangan-Gehalt (mg/100 g), Mangan-Beurteilung (bezogen auf 100 g), Portionsgröße (g), Energiegehalt (kcal) pro Portion und Mangan-Gehalt (mg) pro Portion. Die Ansicht kann vielfältig angepasst werden. Filter: Filtern nach Elementen in den jeweiligen Spalten; Anlegen mehrerer Filter gleichzeitig möglich. … Weiterlesen …

Glykämischer Index und glykämische Last – Recherche-Tabellentool zu Werten von Lebensmitteln

Glykämischer Index und glykämische Last - Recherche-Tabellentool zu Werten von Lebensmitteln

Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben von knapp 300 (Grund-)Nahrungsmitteln mit Hauptkategorie, Energiegehalt (kcal/100 g), Kohlenhydratgehalt (g/100 g), glykämischem Index, Portionsgröße (g), Kohlenhydratgehalt (g) pro Portion und glykämischer Last bezogen auf die Portionsgröße. Die Ansicht kann vielfältig angepasst werden. Filter: Filtern nach Elementen in den jeweiligen Spalten; Anlegen mehrerer Filter gleichzeitig möglich. … Weiterlesen …

Schlankheitsmittel – Recherche-Tabellentool zu Produkten

Schlankheitsmittel - Recherche-Tabellentool zu Produkten

Die folgende Tabelle enthält knapp 880 im Internet, in Drogerien und/oder Apotheken angebotene Schlankheitsmittel. Diese sind nach dem postulierten Wirkprinzip, möglichen Nebenwirkungen und der Beurteilung aufgelistet. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und wurde unter anderem durch folgende Quellen zusammengetragen:  Verbraucherzentrale Hamburg – Diäten mit bestimmten Produkten, Schlankheitsmittel Gute … Weiterlesen …

Laborwerte in der Ernährungstherapie – Recherche-Tabellentool

Laborwerte in der Ernährungstherapie - Recherche-Tabellentool

Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben zu den relevanten Laborparametern in der Ernährungstherapie mit Referenz- und Zielwerten sowie Erkrankungen, bei denen die Werte erhöht oder erniedrigt sind. Die Tabelle startet mit 50 Parametern und wird fortlaufend ergänzt. Es werden auch andere Kategorien wie körperliche Untersuchungen und anthropometrische Angaben aufgenommen. Wichtiger Hinweis: Die … Weiterlesen …

Fettsäuren – Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Fettsäuren - Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben von 1000 (Grund-)Nahrungsmitteln mit Hauptkategorie, Energiegehalt (kcal/100 g), Gehalt an gesättigten Fettsäuren (g/ 100g), Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren (g/ 100g), Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (g/ 100g), P/S-Verhältnis (Verhältnis von ungesättigten zu gesättigten Fettsäuren), Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (g/ 100g), Gehalt an Omega-6-Fettsäuren (g/ 100g), Verhältnis … Weiterlesen …

Hauptnährstoffe – Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Hauptnährstoffe - Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben von 1000 (Grund-)Nahrungsmitteln mit Hauptkategorie, Energiegehalt (kcal/100 g), Wassergehalt (g/ 100 g), Kohlenhydratgehalt (g/100 g), Ballaststoffgehalt (g/100 g), Fettgehalt (g/100 g) und Eiweißgehalt (g/100 g). Die Ansicht kann vielfältig angepasst werden. Hide fields: Ein- und Ausblenden einzelner Spalten. Filter: Filtern nach Elementen in den jeweiligen Spalten; … Weiterlesen …

Zucker – Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Zucker - Recherche-Tabellentool zu Gehalten von Lebensmitteln

Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben von 1000 (Grund-)Nahrungsmitteln gruppiert nach Lebensmittelgruppen mit den Nährwerten: Farbliche Beurteilung Energie: 🟠 energiearm/ niedrige Energiedichte (<150 kcal) 🔵 energiemoderat/ mäßige Energiedichte (150-250 kcal) 🟤 energiereich/ hohe Energiedichte (>250 kcal) Farbliche Beurteilung Zucker: 🟠 zuckerarm (<5 g) 🔵 zuckermoderat (5-10 g) 🟤 zuckerreich (>10 g) Die … Weiterlesen …

Nahrungsmittelallergien – Recherche-Tabellentool zu Allergenen von Lebensmitteln

Nahrungsmittelallergien - Recherche-Tabellentool zu Allergenen von Lebensmitteln

In der Tabelle sind 351 Allergene, mögliche Allergene-enthaltende Lebensmittel sowie die Rassen-/Sortenspezifische Herkunft des Allergens gelistet. Die Ansicht kann vielfältig angepasst werden: Hide fields: Ein- und Ausblenden einzelner Spalten. Filter: Filtern nach Elementen in den jeweiligen Spalten; Anlegen mehrerer Filter gleichzeitig möglich. Group: Gruppieren der Elemente, zum Beispiel nach betroffenem Lebensmittel. Sort: Sortieren nach … Weiterlesen …

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