Don’t worry, grill happy

Die Sommerzeit ist die Saison der Grillmeister. Kaum hat sich die Sonne durchgesetzt, liegt der Geruch von Gegrilltem in der Luft, der ebenso zum deutschen Sommer wie die abendlichen Gewitterschauer gehört. Doch seien wir mal ehrlich: immer nur Bratwurst und Co ist auf Dauer ziemlich langweilig, oder? Wer den nächsten Grillabend kulinarisch etwas aufpeppen möchte, findet in „Kleine & große Gaumenfreuden für die Grillsaison“ jede Menge Inspiration und hilfreiche Tipps. Wie wäre es zum Beispiel mal mit „Heringsgrillingen“, „Butterfrucht-Pommes“ oder „Grillfackeln“? Mmmmh – guten Appetit!

Das Grillbuch enthält neben allgemeinen Hinweisen zu gesundheitlichen Aspekten des Grillens mehr als 50 Rezepte unterschiedlicher Kategorien. Diese sind nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Darüber hinaus sorgen die möglichst naturbelassenen und qualitativ hochwertigen Zutaten für Abwechslung auf dem Grillteller. Vormarinierte Steaks sucht man hier vergebens. Dafür liefert das Grillbuch Rezepte für exotisch anmutende Dry Rubs und Marinaden sowie farbenfrohe Chutneys und Saucen, die der gekauften Variante in nichts nachstehen – im Gegenteil. Darüber hinaus enthält das Ebook Rezepte für köstliche Grillsalate, knackiges Grillgemüse, gegrillten Käse sowie Fisch und Fleisch. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für ein kulinarisches Grillerlebnis der etwas anderen Art bietet das Grillbuch zudem Rezepte für Grillobst. Wer also neugierig ist, was sich hinter „Sweet Apple Bacon“ oder „Birnen-Blau“ verbirgt, schaut am besten im FET-Medienshop vorbei. Dank des neuen Formates ist die Betrachtung und Verwendung des Grillbuches auch am Tablet oder am Smartphone ein Genuss.

Kleine & große Gaumenfreuden für die Grillsaison“ ist in unserem Medienshop erhältlich. FET- Mitgliedern steht das Dokument wie gewohnt kostenfrei im geschützten Mitgliederbereich zum Download zur Verfügung.