Mitglieder erhalten bei ausgewählten Anbietern ermäßigte Teilnehmergebühren auf eine Vielzahl von Fort- und Weiterbildungen. Einen Überblick über die externen Anbieter sowie unsere Kooperationspartner und den Umfang der Sonderkonditionen können Sie auf dieser Seite nachlesen. Zudem können Mitglieder eigene Veranstaltungen in den Fort- und Weiterbildungskalender eintragen.
Hinweis: Wir führen keine eigenen Veranstaltungen durch. Alle gelisteten Fort- und Weiterbildungen sind Angebote externer Anbieter. Für die Richtigkeit der Angaben ist nicht die FETeV-Redaktion verantwortlich. Die Anbieter pflegen ihre Veranstaltungen selbst.
Als Nachweis der aktiven Mitgliedschaft für die ermäßigte Teilnehmergebühr gilt die aktuelle Beitragsrechnung bis einschließlich den 31.03. des Folgejahres oder eine Mitgliedsbescheinigung, die Sie unter info@fet-ev.eu anfordern können.
Veranstaltungs-tage:
16.02.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Unsere innere Uhr steuert nahezu alle physiologischen Prozesse – vom Glukosestoffwechsel über die Hormonsekretion bis hin zur Immunantwort. Licht, Schlaf und Mahlzeiten wirken als Zeitgeber, die diesen Rhythmus täglich synchronisieren.
Doch moderne Lebensgewohnheiten – spätes Essen, Kunstlicht am Abend und ständige Verfügbarkeit von Nahrung – bringen unser fein abgestimmtes System aus dem Takt.
Das Seminar vermittelt die wissenschaftlichen Grundlagen der Chronobiologie und zeigt, wie Ernährungstherapie durch gezieltes Mahlzeiten-Timing und chronotypgerechte Ernährung zur metabolischen Gesundheit beitragen kann.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
23.02.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Die glutenfreie Ernährung ist derzeit die einzige wirksame Therapie der Zöliakie, gleichzeitig wirft ihre praktische Umsetzung viele Fragen auf. Im theoretischen Seminarteil stehen deshalb aktuelle Erkenntnisse zur Ernährungstherapie und deren Umsetzung im Beratungsalltag im Mittelpunkt.
Neben den wissenschaftlichen Grundlagen werden praxisrelevante Themen, typische Herausforderungen und häufige Fragestellungen aus der Ernährungsberatung aufgegriffen.
m praktischen Teil gehen wir u.a. auf Glutenfallen beim Kochen und Backen ein, es wird aufgezeigt, welche typischen Koch- und Backutensilien im Haushalt ersetzt werden müssen.
Wir schauen uns zusammen die Eigenschaften der glutenfreien Mehle, Stärkesorten sowie der Binde- und Verdickungsmittel an. Unsere Referentin geht auf die verschiedenen Teige ein, damit ein schmackhaftes und gelingsicheres Produkt entsteht, insbesondere werden wir uns dem glutenfreien Hefeteig widmen und erfahren viele Tipps & Tricks für die Umsetzung zu Hause.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
23.02.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Protein sind zwar ein wichtiger, aber auch ein umstrittener Nährstoff. Denn oft ist zu hören, wir äßen viel zu viel davon und würden damit vor allem unsere Nieren belasten. Doch die Forschungen der letzten Jahre weisen darauf hin, dass Protein offenbar unterschätzt wurde. Möglicherweise kann es in der Prävention und Therapie der heute so häufigen Zivilisationskrankheiten eine entscheidende Rolle spielen – von Adipositas über Nicht-alkoholische Fettleber bis hin zu Typ-2-Diabetes. Deshalb sollten Ernährungsberater*innen Vor- und Nachteile eiweißbetonter Ernährungsformen gut kennen. Dass Protein dabei keineswegs „an die Nieren“ gehen muss, ist eines der Themen, die in dieser Fortbildung behandelt werden.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
26.02.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Die Präsenz von Giftstoffen in unseren Lebensmitteln ist ein allgegenwärtiges Thema, das fundierte Kenntnisse und Bewertungen erfordert. Dieses Seminar bietet eine tiefgehende, wissenschaftlich fundierte Auseinandersetzung mit der Thematik und richtet sich an Ernährungsberater*innen, die ihre Expertise erweitern möchten.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
26.02.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Dieses Seminar wendet sich an Ernährungsberater*innen, Heilpraktiker*innen, Ärzt*innen und Angehörige anderer medizinischer Berufe, die Patient*innen mit Cellulite, Lipohypertrophie und Lipödem fundiert beraten möchten.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
27.02.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfung und Durchfall können vielfältige Ursachen haben. Häufig wird die Diagnose „Reizdarm“ gestellt, die für viele Patienten wenig zufriedenstellend ist. Schlagen aufgrund einer Falschdiagnose Therapien nicht an, kann dies nicht nur bei Ärzten, sondern auch bei Ernährungsfachkräften zu Frust führen. Studien der letzten Jahre haben gezeigt, dass bis zu 78 Prozent der Reizdarm-Betroffenen eine bakterielle Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO) aufweisen. Dies zeigt, dass auf diesem Gebiet Handlungsbedarf besteht, um Patienten die richtige Therapie anbieten zu können und ihre Lebensqualität zu steigern.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
01.03.2027 02.03.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Für viele Themen in der Ernährungstherapie stellt die Biochemie eine wichtige Grundlage für die Beratungsgespräche dar. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen in die faszinierende Welt der Stoffwechselprozesse und unser Wissen zu den Abläufen vertiefen bzw. auffrischen.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
05.03.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Harnsäure wird oft nur im Zusammenhang mit Gicht diskutiert. Dabei zeigt die aktuelle Forschung, dass erhöhte Harnsäurespiegel weit über die Gelenkbeschwerden hinausgehende gesundheitliche Risiken bergen. Sie sind eng verknüpft mit metabolischen Störungen wie Insulinresistenz, Bluthochdruck und Fettstoffwechselstörungen und gelten zunehmend als unabhängiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ein fundiertes Verständnis der Rolle von Harnsäure ist daher nicht nur für die Prävention und Behandlung von Gicht, sondern auch für ein umfassendes Risikomanagement bei metabolischen und kardiovaskulären Erkrankungen entscheidend.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
05.03.2027 06.03.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Bei Diabetes mellitus handelt es sich um ein vielschichtiges und uneinheitliches Krankheitsbild, das eine qualifizierte Ernährungsberatung erfordert. In dieser Weiterbildung erhalten Sie das Rüstzeug, um Menschen mit verschiedenen Diabetes-Typen ¬- mit oder ohne Folge- und Begleiterkrankungen – kompetent beraten zu können. Sie vertiefen und aktualisieren Kenntnisse unterschiedlicher Behandlungsformen sowie deren Konsequenzen für die Ernährungstherapie.
Infos und Anmeldung:
Veranstaltungs-tage:
09.03.2027Veranstaltungs-typ:
Kooperation mit:
Referierende/r:
Kosten/ Rabatt:
Kurzbeschreibung:
Experten gehen davon aus, dass inzwischen über 10 Millionen Menschen in Deutschland an einer autoimmunbedingten Schilddrüsenentzündung, der Hashimoto-Thyreoiditis, erkrankt sind. Das fehlgeleitete Immunsystem zerstört dabei die Schilddrüse und eine chronische Schilddrüsenentzündung mit Schilddrüsenunterfunktion ist die Folge. Oft leiden die Betroffene unter unspezifische Symptome wie Müdigkeit, Unwohlsein, Schlafstörungen, Depressionen und ansteigendes Gewicht.
Patient*innen werden gerne an Ernährungsfachkräfte weitergeleitet, in der Hoffnung die gesundheitlichen Probleme mit einer Ernährungsumstellung zu lösen. Die Behandlung von Hashimoto Thyreoiditis wirft für die Ernährungstherapie allerdings viele Fragen auf.
Inhalt des Seminars:
Überblick über Physiologie und Pathologie der Schilddrüse
Was ist bei einer Hormontherapie zu beachten?
Welcher Ernährungsweise bzw. welche Lebensmittel und Nährstoffe unterstützen oder stören die Schilddrüse bei ihrer Arbeit.
Wieso nehmen die Patientinnen trotz Hormoneinnahme nicht ab?
Helfen Supplemente wie Selen?
Ist eine glutenfreie Ernährung sinnvoll?
Wie wirken sich Milchprodukte auf die Schilddrüse aus?
Infos und Anmeldung: