Inhaltsmodul: Interventionsleitfaden

Ausführliche Darstellung der Ernährungsintervention mit Indikationen, Ablauf, Umsetzungsoptionen und Nährstoffcheck.

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Prozesshilfe
Fruktosereduzierte Zufuhr – Ein Interventionsleitfaden
Die fruktosereduzierte Kost senkt die Menge an Fruktose im Essen, damit der Fruktosetransporter im Dünndarm nicht überlastet wird. Wenn weniger Fruktose im Dünndarm bleibt, gelangt weniger Fruktose in den Dickdarm, dort entstehen weniger Gase und weniger Wasser wird in den Darm gezogen.
Prozesshilfe
Laktosereduzierte Kost
Eine laktosereduzierte Kost steuert die Menge an Laktose, die in den Verdauungstrakt gelangt. Wenn weniger Laktose zugeführt wird, gelangt weniger ungespaltene Laktose in den Dickdarm, dort entstehen weniger Gase und es wird weniger Wasser gebunden. Dadurch nehmen Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall häufig ab.