Kurzprofil
Eine proteinreiche Ernährung sättigt gut und hilft, Muskeln zu erhalten – beim Abnehmen, im Alter und bei Krankheit. Bei eingeschränkter Nierenfunktion kann dieselbe Menge schaden. Ob mehr Protein nützt, hängt von Energiebilanz, Alter, Gesundheitszustand, Bewegung und Proteinquelle ab.
Kurzprofil
Die Kurzprofil-Analyse zu Zucker und Süßungsmitteln behandelt die Vor- und Nachteile in Bezug auf die Gewichtsregulation. Es werden Aspekte wie Kalorienbilanz, Einfluss auf Appetit und Sättigung, sowie Auswirkungen auf das Mikrobiom und den Stoffwechsel beleuchtet, wobei sowohl positive als auch negative Effekte aufgezeigt werden.