Inhaltstyp: Kurzprofil Unsere Kurzprofile beinhalten übersichtliche Steckbriefe, Checklisten oder auch Kurzportraits zu Ernährungsberatungs- und -Ernährungstherapie-relevanten Aspekten.
Chronische Entzündungen sind langanhaltende Immunreaktionen, die durch Infektionen, Autoimmunprozesse oder Umweltfaktoren ausgelöst werden und Gewebe dauerhaft schädigen können. Sie treten häufig bei älteren Erwachsenen oder Menschen mit Vorerkrankungen auf.
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Definition und Verbreitung
- Definition: Lang andauernde Entzündungsreaktion über Wochen bis Jahre, ausgelöst durch Infektionen, Autoimmunerkrankungen oder Umweltfaktoren
- Verbreitung: Möglich in jedem Alter, häufiger bei älteren Erwachsenen, Frauen und Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Leiden
- Deutschland: Schätzungsweise 10–20 % der Bevölkerung betroffen
Ursachen und Risikofaktoren
- Erkrankungen (hoch): Diabetes Typ 2, Herz-Kreislauf-Leiden, Adipositas, Autoimmun- und Atemwegserkrankungen
- Lebensstil (hoch): Bewegungsmangel/ falsche Belastung und Überbelastungen, Rauchen, Alkohol, Stress, Schlafmangel
- Ernährung (mittel): Zucker, Transfette, verarbeitetes Fleisch, raffinierte Kohlenhydrate
- Umwelt & Soziales (mittel): Luftverschmutzung, Chemikalien, Isolation, geringes Einkommen, schlechte Gesundheitsversorgung
- Genetik (mittel–gering): Prädisposition u. a. über TNF-, IL-6-, IL-1-Gene
- Medikamente (gering): NSAR, Kortikosteroide, Antidepressiva, Antihypertensiva (modulierender Einfluss)
Formen
Entstehung/ Verlauf
- Persistenz: Dauerhafte Reize (Infektionen, Chemikalien) aktivieren das Immunsystem kontinuierlich.
- Zellinfiltration: Makrophagen, Lymphozyten und Plasmazellen sammeln sich im Gewebe.
- Gewebeschädigung: Entzündungsmediatoren und freie Radikale zerstören Zellen und Matrix.
- Fibrose: Narbengewebe durch Fibroblasten beeinträchtigt Gewebefunktion.
- Remodelling: Strukturelle Umbauvorgänge verändern Gewebe und Funktion.
- Systemisch: Folgen wie Müdigkeit, Fieber, Gewichtsverlust.
Symptome
- Körperlich: Müdigkeit, Gelenk- und Muskelschmerzen, Bauchschmerzen, Hautausschläge, Fieber, Schwellungen, Atembeschwerden, Schlafstörungen, Gewichtsverlust
- Psychisch: Niedergeschlagenheit, Angst, Depression, Reizbarkeit, Konzentrationsprobleme, emotionale Instabilität
- Ernährungsbezogen: Appetitlosigkeit, Übelkeit, Blähungen, Verdauungsbeschwerden, unregelmäßiges Essverhalten
- Leistungsbezogen: Erschöpfung, reduzierte Leistungsfähigkeit, eingeschränkte Konzentration, Probleme im Alltag
Folgen und Komplikationen
- Komplikationen: Gewebezerstörung, Organfunktionsverlust, erhöhte Infektanfälligkeit
- Folgeerkrankungen: Rheumatoide Arthritis, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Häufige Begleiterkrankungen: Diabetes mellitus, Adipositas, Asthma bronchiale
Diagnostik
Therapiesäulen (nach Relevanz)
- Wichtig: Behandlung der Grunderkrankung(en), wenn vorhanden
- Medikamentöse Therapie: NSAR, Kortikosteroide, Biologika, Immunsuppressiva
- Ernährung: Mediterrane Kost, entzündungshemmende Lebensmittel, wenig Zucker & Verarbeitetes
- Lebensstil: Regelmäßige Bewegung, Stressabbau, guter Schlaf, Rauchstopp
- Weitere Maßnahmen: Physiotherapie, Akupunktur, Stressbewältigung
- Chirurgische Therapie: Gelenkersatz, Abszessdrainage, Fisteloperationen