Nachschlage-Tabellentools

Dieser Beitrag ist eine Übersicht über die verfügbaren Nachschlage-Tabellentools zu Nährstoffen, Kostformen, Lebensmittelaspekten oder auch zum Beratungsmanagement. Die Tabellentools können nach Spalten gefiltert und sortiert werden. Zudem ist eine Tabellen-interne Suche möglich.

Nachschlage-Tabellentool Ballaststoffe

Im Tabellentool sind die Ballaststoffgehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Eisen

Im Tabellentool sind die Eisengehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Energiedichte

In der Tabelle sind Lebensmittel mit dem Energiegehalt in kcal pro 100 g Lebensmittel sowie die Energiedichte pro Gramm Lebensmittel gelistet. Die Tabelle kann nach Spalten sortiert sowie nach einzelnen Lebensmitteln durchsucht werden.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Fette, Fettsäuren und Indizes

Im Tabellentool sind Lebensmittel mit den Gehalten an Energie und Fett gesamt und den einzelnen Fettsäureklassen pro 100 g sowie deren Verhältnisse untereinander aufgeführt

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Folsäure

Im Tabellentool sind die Folsäuregehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Glykämischer Index und glykämische Last

Die folgende Tabelle enthält den glykämischen Index und die glykämische Last sowie den Kohlenhydratgehalt pro 100 g Lebensmittel. Es ist möglich, die Tabelle zu sortieren und nach einzelnen Lebensmitteln zu durchsuchen. 

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Hauptnährstoffe

Die Tabelle enthält die Nährwerte für Energie (in kcal), Kohlenhydrate (in g), Ballaststoffe (in g), Fette (in g) sowie Eiweiße (in g).

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Health Claims

Die Tabelle enthält die von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) genehmigten und in ein EU-Register eingetragenen gesundheitsbezogenen Aussagen für alle Arten von Lebensmitteln. Die Tabelle verzichtet an dieser Stelle auf Informationen zu den Bedingungen und Beschränkungen des jeweiligen Claims. Diese sind der Datenquelle zu entnehmen.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Kalzium

Im Tabellentool sind die Kalziumgehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Kohlenhydrate

Im Tabellentool sind die Kohlenhydratgehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Kohlenhydrat-Ballaststoff-Index

Im Tabellentool sind Lebensmittel mit dem Gehalt an Kohlenhydraten und Ballaststoffen in g/ 100 g Lebensmittel sowie mit dem Index aus Kohlenhydraten zu Ballaststoffen gelistet. 

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Lebensmittelzusatzstoffe

Die folgende Tabelle enthält knapp 320 in der EU zugelassene Lebensmittelzusatzstoffe. Diese sind nach der E-Nummer, Klasse und Bezeichnung aufgelistet. Zudem sind Angaben zur Zulassung in Biolebensmitteln, zur Herstellung mittels gentechnischer Verfahren sowie zu möglichen gesundheitlichen Risiken enthalten. Es kann nach Begriffen gesucht, nach Spalten sortiert sowie die Anzahl der angezeigten Datensätze variiert werden.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Nüsse, Kerne, Samen

Die Tabelle enthält die wichtigsten Haupt- und Mikronährstoffe von Nüssen und Samen. 

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Schlankheitsmittel

Die Tabelle enthält knapp 800 im Internet, in Drogerien und/oder Apotheken angebotene Schlankheitsmittel. Diese sind nach dem postulierten Wirkprinzip, möglichen Nebenwirkungen und der Beurteilung aufgelistet. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und wurde durch verschiedene Quellen zusammengetragen. 

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Vitamin A

Im Tabellentool sind die Vitamin A-Gehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Vitamin B12

Im Tabellentool sind die Vitamin B12-Gehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Vitamin C

Im Tabellentool sind die Vitamin C-Gehalte von 1.000 Lebensmitteln gelistet und gemäß den nährwertbezogenen Angaben auf Lebensmitteln farblich hinterlegt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Nachschlage-Tabellentool Zucker

Im Tabellentool sind Basis-Lebensmittel mit den Gehalten an Energie und Einfach- sowie Zweifachzuckern pro 100 g Lebensmittel aufgeführt.

Zum Nachschlage-Tabellentool

Produkt zum Warenkorb hinzugefügt!
0 Artikel - 0,00