Das Leistungsspektrum in der Ernährungsberatung

In der Ernährungsberatung und -therapie können je nach Aus- und Fortbildung verschiedenste Leistungen angeboten werden. Wichtig dabei ist, dass die Angebote nachvollziehbar und authentisch sind. Nach Möglichkeit sollten bei Spezialisierungen auf bestimmte Erkrankungen im ernährungstherapeutischen Bereich Fortbildungen, Zertifikate oder Ähnliches  mit angeführt werden, die auf die Spezialisierung Bezug nehmen. Begriffsdefinitionen Grundsätzlich ist eine Differenzierung … Weiterlesen …

Interaktionen zwischen Medikamenten und Nährstoffen sowie Lebensmitteln

Körperliche Beschwerden wie Sodbrennen, Verdauungsprobleme aber auch Erkrankungen wie Übergewicht sind in vielen Fällen mit Ernährungsveränderungen behandelbar. Doch immer mehr Menschen greifen der Einfachheit halber lieber zu Pillen, wie der steigende Absatz von Medikamenten zeigt. Dabei übersehen viele, dass beim Dauergebrauch nicht nur mit den angegebenen Nebenwirkungen, sondern auch mit … Weiterlesen …

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