Aktuelles und Übersichten

Beratungstools Tools für die Beratung umfassen Apps, Datenbanken und Freelancer-Programme, die den allgemeinen oder speziellen Beratungsprozess professionell unterstützen können. Arznei aktuell (Medikamenten-Datenbank) Die App “Arznei aktuell” stellt Medizinern und anderen in den Gesundheitsberufen tätigen Fachkräften eine umfangreiche Medikamentendatenbank mit mehr als 60.000 gelisteten Präparaten zur Verfügung. Die Medizin-App enthält überwiegend … Weiterlesen …

Inspirierende, interessante und nachdenklich machende Dokus aus dem Ernährungsbereich (Landwirtschaft und Tierhaltung, Lebensmittelindustrie und Einzelhandel, Konsum und Verbraucherschutz, Ernährungsmedizin und Gesundheit) vorzugsweise der öffentlich-rechtlichen Medien und der letzten 5 Jahre. Gluten, der Feind in deinem Brot Warum nimmt die Zahl der Menschen, die sensibel auf Gluten reagieren, immer weiter zu? … Weiterlesen …

Fach- und Sachbuchempfehlungen für Ernährungsberater und -therapeuten sowie Interessierte.

Nur für Mitglieder sichtbar: Aktuelle Informationen zur Corona-Situation für Ernährungsfachkräfte in Deutschland (grundlegende Informationen zu Virus und Infektion, Informationsangebote und Hilfen zum Verdienstausfall, Aspekte zur beruflichen Tätigkeit, weiterhin mögliche sowie Alternativ-Angebote in der Ernährungsberatung und Therapie)

Hinweis: Diese Seite befindet sich noch im Aufbau. Die Verdauung ist ein sehr komplexer Vorgang, an dem zahlreiche Organe, Enzyme, Hormone und Verdauungssäfte beteiligt sind. Jeder Nährstoff wird dabei unter Beteiligung anderer Körpersubstanzen und Vorgänge vom Körper verwertet. Verdauungsorgane Mund/ Rachen Die aufgenommene Nahrung wird mechanisch zerkleinert (Kauen) und eingespeichelt. … Weiterlesen …