Das Recherche-Tabellentool enthält Angaben von 1000 (Grund-)Nahrungsmitteln mit Hauptkategorie, Energiegehalt (kcal/100 g), Wassergehalt (g/ 100 g), Kohlenhydratgehalt (g/100 g), Ballaststoffgehalt (g/100 g), Fettgehalt (g/100 g) und Eiweißgehalt (g/100 g). Die Ansicht kann vielfältig angepasst werden.
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Die Angaben beziehen sich auf Daten des Bundeslebensmittelschlüssels 2014 und können sich von anderen Quellen und Versionen unterscheiden.