Stoffwechsel der Fette

Chylomikronen, die langkettige Fettsäuren enthalten, gelangen nach der Resorption im Dünndarm über die Lymphbahnen ins Blut. Kurz- und mittelkettige Fettsäuren gehen nach der Resorption in der Dünndarmschleimhaut direkt ins Blut. Der Fettstoffwechsel wird hormonal gesteuert. Je nach ausgeschütteten Hormonen laufen verschiedene Wege ab. Transport Der Los, lies mich…