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Inspirierende, interessante und nachdenklich machende Dokus aus dem Ernährungsbereich (Landwirtschaft und Tierhaltung, Lebensmittelindustrie und Einzelhandel, Konsum und Verbraucherschutz, Ernährungsmedizin und Gesundheit) vorzugsweise der öffentlich-rechtlichen Medien.

Fach- und Sachbuchempfehlungen für Ernährungsberater und -therapeuten sowie Interessierte. Aktuelle Vorstellung: Die Kunst des Würzens.

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