Arteriosklerose

Antwortet auf Salzreduktion, Kaliumzufuhr, Gewichtsregulation und DASH-orientierte Kost – ein Klassiker ernährungsmedizinischer Intervention.

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Kurzprofil
AGEs – Kleiner Steckbrief
Dieses Handout unterstützt die Beratung zur Prävention von Gefäßschäden und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie die Therapie bei Diabetes mellitus, Arteriosklerose oder auch chronischen Entzündungen.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Arteriosklerose – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Arteriosklerose entwickelt sich über Jahrzehnte unbemerkt und wird meist erst durch ein Ereignis oder einen auffälligen Befund zum Thema – entsprechend abstrakt wirkt die Ernährungsumstellung auf Betroffene ohne Beschwerden. Die Materialien helfen, die Fettqualität und den Anteil pflanzlicher Lebensmittel in den Mittelpunkt zu stellen und daraus Schritte abzuleiten, die sich dauerhaft durchhalten lassen.
Kurzprofil
Arteriosklerose – Kurzportrait zum Krankheitsbild
Arteriosklerose ist eine fortschreitende Gefäßerkrankung, bei der Ablagerungen aus Fetten und Cholesterin die Arterien verengen und verhärten. Sie entwickelt sich über Jahre, bleibt lange symptomlos und zählt zu den zentralen Ursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit teils lebensbedrohlichen Komplikationen.
Grundlagenartikel
Arteriosklerose: Essen für freie Gefäße
Arteriosklerose aus ernährungstherapeutischer Sicht erklärt. Behandelt werden Risikofaktoren, präventive und therapeutische Ansätze, Einfluss der Fettsäurequalität und alltagstaugliche Ernährungsempfehlungen zur Gefäßgesundheit.
Grundlagenartikel
Trans-Fettsäuren: Risiken und Alternativen
Trans-Fettsäuren im gesundheitlichen Kontext erklärt. Der Beitrag beleuchtet Entstehung, Vorkommen in Lebensmitteln, Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-System und aktuelle Empfehlungen zur Reduktion der Aufnahme.