Grundlagenartikel
Das Ernährungstagebuch als Werkzeug – beleuchtet Ziele, Varianten und Auswertung im Beratungskontext. Unterstützt Reflexion, Diagnostik und individuelle Anpassung.
Newsletter
Der Newsletter behandelt grundlegende Themen wie das Verhältnis von Protein zur Herzgesundheit und bietet Einblicke in die Dokumentation von Doc Esser, die sich mit Longevity und der Frage beschäftigt, wie man ein hohes Alter erreicht. Zudem wird die Zuckersteuer als notwendige Maßnahme zur Gesundheitsprävention diskutiert.