Jod

Steuert Schilddrüsenfunktion, Entwicklungsprozesse, Substitution und regionale Versorgungsprogramme – ein klassischer Public-Health-Nährstoff.

Mitglieder können hier suchen und filtern:

✓ einfache Textsuche
✓ Filtern nach Komponenten (z.B. Sammlung, Liste, Übersicht etc.) - demnächst verfügbar -
✓ Filtern nach Inhaltstypen (z.B. Grundlagenartikel, Handout, Materialien etc.)

Mitgliedschaft beantragen

Newsletter
FETeV Newsletter 2025-33
Der FETeV Newsletter 2025-33 behandelt ein Positionspapiers zur Ernährung, das den Spannungsbogen zwischen Nährstoffdichte und Verarbeitung beleuchtet. Weitere Inhalte umfassen neue Berufsrichtlinien, aktualisierte Referenzwerte für Jod, Best Practices zur Blutdruck- und Blutzuckersenkung sowie einen Blogbeitrag über Sarkopenie.
Newsletter
FETeV Newsletter 2025-43
In der aktuelles Ausgabe geht es um eine Studie zur neutropenischen Diät nach Transplantationen, um die App "Neatic" sowie um Empfehlungen zur Jodzufuhr und neue Veröffentlichungen auf der Website. Zudem wird auf ein Online-Seminar zur Ernährungstherapie bei Essstörungen hingewiesen.
Grundlagenartikel
Hashimoto-Thyreoiditis – Mit einem Masterplan gegen die Erkrankung
Der Artikel ordnet die wichtigsten Ernährungshebel bei Hashimoto ein, zeigt praxistaugliche Umsetzungswege und greift typische Stolpersteine auf, die im Alltag häufig zu Unsicherheit oder Fehlinterpretationen führen.
Grundlagenartikel
Hyperthyreose: Kulinarische Kontrolle
Hyperthyreose und Ernährungstherapie kompakt erklärt. Der Beitrag thematisiert erhöhten Energie- und Nährstoffbedarf, mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten und geeignete Empfehlungen zur Unterstützung des Stoffwechsels.
Grundlagenartikel
Hypothyreose – Schilddrüsengerecht essen
Die Ernährungstherapie bei Hypothyreose zielt auf eine verlässliche Basisversorgung mit zentralen Nährstoffen, auf stabile Hormonwerte bei medikamentöser Therapie und auf das Abmildern typischer Stoffwechsel-Folgen. Im Mittelpunkt stehen wenige, gut umsetzbare Ernährungshebel, die den Alltag strukturieren und typische Hürden wie Kaffee-Routinen oder Soja und Milchprodukte im Timing berücksichtigen. Der Artikel ordnet die Hebel ein und beschreibt eine praxistaugliche Umsetzung.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Jod – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Jod wird in der Beratung meist dann zum Thema, wenn eine Schilddrüsendiagnose vorliegt oder wenn Ratsuchende sich vegan ernähren, Seefisch meiden oder Jodsalz bewusst weglassen – und oft ist unklar, wie viel über die Ernährung überhaupt ankommt. Die Materialien helfen, den Referenzwert von 150 µg pro Tag einzuordnen, die Jodquellen von Jodsalz über Milchprodukte bis Seefisch gegeneinander abzuwägen und die Grenze zur Überversorgung durch Algenerzeugnisse und Supplemente im Blick zu behalten.
Kurzprofil
Jod – Das Wichtigste in Kürze
Das Handout beschreibt das Nährstoffprofil von Jod, einschließlich seiner Funktionen, therapeutischen Relevanz, empfohlenen Zufuhrmengen sowie Vorkommen in Lebensmitteln. Es werden auch die Auswirkungen von Jodmangel und -toxizität auf die Gesundheit sowie Hinweise zur Nahrungsergänzung gegeben.
Grundlagenartikel
Jod: Essenziell für Stoffwechsel und geistige Entwicklung
Jod und seine Bedeutung für die Schilddrüse im Mittelpunkt. Erläutert werden Funktionen, empfohlene Zufuhr, Versorgungsproblematik in Deutschland sowie praktische Hinweise zu Lebensmittelauswahl und Anreicherung.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Schilddrüse – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Die Schilddrüse kommt in der Beratung meist als Begleitthema: eine frische Hashimoto-Diagnose mit Fragen zu Jod und Selen, Gewichtszunahme bei Unterfunktion, Unruhe und Gewichtsverlust bei Überfunktion. Die Materialien helfen, den Regelkreis aus TRH, TSH und den Hormonen verständlich zu machen, die häufigsten Erkrankungen auseinanderzuhalten und ärztliche Befunde für Ratsuchende zu übersetzen.