Ketogene Ernährung

Fokussiert Ketonkörperbildung, Insulinreduktion, Fettstoffwechsel und therapeutische Einsatzbereiche – ein metabolisch tiefgreifendes Ernährungskonzept mit engen Spielräumen.

Mitglieder können hier suchen und filtern:

✓ einfache Textsuche
✓ Filtern nach Komponenten (z.B. Sammlung, Liste, Übersicht etc.) - demnächst verfügbar -
✓ Filtern nach Inhaltstypen (z.B. Grundlagenartikel, Handout, Materialien etc.)

Mitgliedschaft beantragen

Grundlagenartikel
Epilepsie: Der Teller als Teil der Lösung
Ernährungstherapie bei Epilepsie – beleuchtet ketogene Ansätze, Nährstoffversorgung und Begleitproblematiken. Praxisrelevant für individuelle Betreuung und interdisziplinäre Abstimmung.
Newsletter
FETeV Newsletter 2025-27
Der Newsletter 2025-27 behandelt eine kritische Analyse einer Keto-Studie, eine Doku zu Lebensmittelpreisen und die Entscheidung des G-BA zur Liposuktion. Zudem werden Beratungsressourcen für die Mitglieder und ein Online-Seminar zur Zöliakie vorgestellt.
Newsletter
FETeV Newsletter 2025-40
Die FETeV-Newsletter-Ausgabe 2025-40 beleuchtet experimentelle Studien zur Unterstützung von Krebstherapien bei Kindern, Mythen über Ernährung bei Fettleber, eine Ausbildung zur ketogenen Ernährung sowie neue Plattformbeiträge und kommende Seminarempfehlungen.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Ketogene Ernährung – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Ketogene Ernährung bringen Ratsuchende meist als Selbstversuch mit – zum Abnehmen, gegen Entzündungen oder weil sie davon in einem Podcast gehört haben –, und nur selten als das, was sie ursprünglich ist: eine medizinisch begleitete Kostform. Die Materialien helfen, die Nährstoffrelationen von Vollkost, Low Carb und klassischer Ketogener gegeneinander zu stellen, über Kohlenhydratgehalte je 100 Gramm eine realistische Lebensmittelauswahl zu treffen und mit Austausch- und Anreicherungsbeispielen zu zeigen, wie die hohe Fettzufuhr im Alltag überhaupt zu erreichen ist.
Grundlagenartikel
Ketogene Ernährung: Viel mehr als nur ein Trend
Ketogene Ernährung differenziert betrachtet – erklärt Stoffwechselprinzip, medizinische Anwendung und Herausforderungen im Alltag. Relevanz für spezielle Indikationen und professionelle Begleitung.
Grundlagenartikel
Mittelkettige Fettsäuren: Vorteile und Anwendungsbereiche
Mittelkettige Fettsäuren verständlich erklärt. Der Beitrag geht auf Eigenschaften, Stoffwechselwege, mögliche Einsatzgebiete und Unterschiede zu langkettigen Fettsäuren ein und ordnet ihre Bedeutung im Ernährungskontext ein.