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Die Ausgabe fokussiert sich auf ein Scoping‑Review zu Ernährungsstrategien unter GLP-1-Agonisten, stellt ein Fachbuch vor, ergänzt dieses mit Good Practices zum Knochenschutz, bietet ein Folienset zu Meal Prepping und einen überarbeiteten Grundlagenbeitrag zu ADHS und Ernährung bei Erwachsenen an.
Arbeitsmaterial/ Downloads
„Ich habe keine Zeit zu kochen" ist einer der häufigsten Einwände in der Beratung – und der, bei dem gute Empfehlungen am schnellsten im Alltag verpuffen. Die Materialien helfen, Planung, Einkauf und Vorkochen in einzelne Schritte zu zerlegen, die Lebensmittelsicherheit bei Lagerung und Wiedererwärmen zu berücksichtigen und saisonale Verfügbarkeit in die Wochenplanung einzubeziehen.
Grundlagenartikel
Meal Prepping – das strukturierte Vorkochen von Mahlzeiten – reduziert den Ernährungsstress im Alltag nachweislich, spart bis zu 50 EUR pro Woche und fördert eine ausgewogene Ernährung. Dieser Beitrag erklärt, was dahintersteckt, für wen es geeignet ist und wie der Einstieg gelingt.