Kurzprofil
Das Handout zeigt Definition und Verbreitung, Ursachen und Risikofaktoren, verschiedene Formen der Erkrankung, Entstehung, Symptome, Folgen und Komplikationen, Diagnostik sowie die relevanten Therapiesäulen zur Arthrose.
Grundlagenartikel
Die Ernährungstherapie bei Arthrose fokussiert sich auf die Reduktion von Entzündungen, Gewichtsnormalisierung und den Schutz des Gelenkknorpels. Zentrale Elemente sind ein optimales Omega-6/Omega-3-Verhältnis, Gewichtsmanagement und die Vermeidung entzündungsfördernder Lebensmittel, um Schmerz und Funktion zu verbessern.
Grundlagenartikel
Ernährungstherapeutische Ansätze zur Entzündungsmodulation und Symptomminderung. Überblick über evidenzbasierte Empfehlungen für Beratung und Alltag.
Grundlagenartikel
Colitis ulcerosa im Kontext der Ernährungstherapie erklärt. Der Beitrag behandelt entzündliche Mechanismen, Phasen-orientierte Ernährung, Nährstoffmängel und Strategien zur Stabilisierung und Unterstützung im Alltag.
Grundlagenartikel
Eine Entzündung ist eine natürliche Abwehrreaktion des Körpers mit dem Ziel, den Auslöser bzw. die Ursache zu beseitigen. Es handelt sich dabei um eine komplexe Abfolge von Reaktionen des Organismus.
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Omega-3 bei Akne, Ernährungsempfehlungen bei Mastozytose und Tools für die Begleitung in den Wechseljahren. Plus: App-Tipp zu Essstörungen, Fortbildung zur Öffentlichkeitsarbeit und ein neuer personalisierbarer Download.
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Der FETeV Newsletter 2025-39 behandelt die Ergebnisse einer Meta-Analyse zur Ernährungsforschung und bietet einen Gastkommentar darüber, wie diese Forschung der Menschheit helfen könnte. Zudem werden ein Sachbuch und ein Online-Seminar zu Omega-3-Fettsäuren und deren Rolle beim Immunsystem vorgestellt. Für Mitglieder gibt es ein Miniposter zu "Muskulatur und Ernährung".
Kurzprofil
Fettsäuren erfüllen essenzielle Aufgaben im Stoffwechsel und wirken auf Entzündungen, Zellfunktionen und das Herz-Kreislauf-System. Die folgenden Steckbriefe liefern kompaktes Wissen zu Vorkommen, Bedarf und gesundheitlicher Relevanz – hilfreich für Beratung, Prävention und informierte Entscheidungen im Alltag.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Bietet einen kompakten Überblick zu Fisch- und Meeresfrüchtesorten, deren Nährwerten und gesundheitlichen Aspekten, ideal für Beratung und Coaching.
Grundlagenartikel
Fische und Meeresfrüchte gezielt empfehlen – mit Fokus auf Omega‑3‑Wirkung, ernährungstherapeutische Funktionen und praktische Anwendung in der Beratung.
Grundlagenartikel
Morbus Crohn im ernährungstherapeutischen Kontext erläutert. Der Beitrag thematisiert entzündliche Prozesse, Phasenmodelle, Nährstoffmängel, enterale Ernährung und individuelle Strategien für Akut- und Remissionsphasen.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Das kleine Beratungsunterlagen.Paket bietet eine fundierte Übersicht über die Rolle von Omega-3-Fettsäuren in der Ernährungstherapie.
Kurzprofil
Das Handout behandelt die Funktionen von Omega-3-Fettsäuren im Körper, deren therapeutische Relevanz, empfohlene Zufuhrmengen und Vorkommen in Lebensmitteln. Es werden Informationen zu möglichen Mängeln sowie zur Bestimmung des Status und zugelassenen Health Claims bereitgestellt.
Grundlagenartikel
Omega-3-Fettsäuren anschaulich erklärt. Der Beitrag behandelt strukturelle Unterschiede, Wirkungen auf Entzündungen und Herz-Kreislauf-System, Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren und geeignete Quellen für die Ernährung.
Kurzprofil
Das Handout behandelt die Funktionen von Omega-6-Fettsäuren im Körper, deren therapeutische Relevanz, empfohlene Zufuhrmengen und Vorkommen in Lebensmitteln. Es werden Informationen zu möglichen Mängeln sowie zur Bestimmung des Status und zugelassenen Health Claims bereitgestellt.