Osteoporose

Beeinflusst durch Kalzium, Vitamin D, Protein, Phosphat und Säure-Basen-Balance – Ernährung wirkt präventiv und stabilisierend.

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FETeV Newsletter 2024-28
Ein neues Hormon gegen Knochenschwund, Chancen und Grenzen des Intervallfastens und praxisnahe Tools für die Endometriose-Beratung. Außerdem in dieser Ausgabe: Software-Tipp, personalisierbare Downloads und Fortbildung für punktgenaue Gesprächsführung.
Kurzprofil
Kalzium/ Calcium – Das Wichtigste in Kürze
Das Handout über Kalzium behandelt die strukturellen Funktionen, therapeutische Relevanz, Bedarf und Zufuhr, sowie die Vorkommen und Eigenschaften des Nährstoffs. Es wird auf die Ursachen und Symptome eines möglichen Mangels sowie auf Toxizität durch übermäßige Einnahme eingegangen.
Grundlagenartikel
Kalzium/ Calcium: Der Schlüssel für starke Knochen
Kalzium umfassend dargestellt. Thematisiert werden Funktionen für Knochen, Muskeln und Signalprozesse, Einflussfaktoren auf die Bioverfügbarkeit, empfohlene Zufuhrmengen und praktische Quellen im Alltag.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Kalzium/Calcium – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Kalzium kommt in der Beratung selten als eigenes Thema, sondern im Schlepptau: bei Osteoporose, bei Laktoseintoleranz, bei milchfreier oder veganer Kost – und fast immer mit der Frage, ob die Zufuhr ohne Milchprodukte überhaupt zu decken ist. Die Materialien helfen, den Bedarf und die Versorgungslage einzuordnen, hemmende und fördernde Faktoren wie Oxalate, Phytate, Vitamin D und Zitronensäure zu berücksichtigen und den Kalziumgehalt nicht nur pro 100 g, sondern je übliche Portion realistisch einzuschätzen.
Grundlagenartikel
Knochen und Gelenke: Grundlagen für ein bewegtes Leben
Überblick über ernährungsrelevante Einflussfaktoren auf Knochengesundheit und Gelenkfunktion als thematische Grundlage für Prävention und Therapie verschiedener Erkrankungen.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Osteoporose – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Bietet umfassende Informationen zu Osteoporose mit Ursachen, Prävention, Therapie, wichtigen Nährstoffen und Lebensmittelauswahl.
Grundlagenartikel
Osteoporose: Starke Kost, starke Knochen
Osteoporose und Ernährungstherapie im Zusammenhang erläutert. Der Beitrag behandelt knochenrelevante Nährstoffe, Risikofaktoren, präventive Ansätze und Möglichkeiten der ernährungstherapeutischen Begleitung.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Vitamin D – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Kaum ein Nährstoff wird so oft eigenmächtig supplementiert wie Vitamin D – meist nach einem Laborwert oder auf Empfehlung aus dem Bekanntenkreis. Die Materialien helfen, die Eigensynthese über die Haut von der Zufuhr über Lebensmittel zu trennen, den Schätzwert von 20 µg pro Tag einzuordnen und Präparate gezielt statt vorsorglich einzusetzen.
Kurzprofil
Vitamin D – kleiner Steckbrief
Dieses Handout dient zur Wissensvermittlung bei Osteoporose, zur Aufklärung in Schwangerschaft und Stillzeit und zur Empfehlung für ältere Menschen sowie zur Unterstützung bei chronischen Nieren- und Darmerkrankungen.
Kurzprofil
Vitamin D – Mythen vs. Fakten
Die wesentlichen Inhalte des Kurzprofils über Vitamin D umfassen Mythen und Fakten, darunter die Behauptung, dass Vitamin D kein echtes Vitamin ist, dass Sonnenlicht zur Deckung des Bedarfs ausreicht oder dass eine höhere Dosis nicht immer besser ist. Nutzen Sie das Handout in der Prävention und Therapie von Knochen- oder Autoimmun-Erkrankungen.
Grundlagenartikel
Vitamin D: Für Knochen, Herz und die Stimmung
Vitamin D umfassend betrachtet. Der Beitrag behandelt Bildung durch Sonnenlicht, Funktionen im Körper, Versorgungslage, Einflussfaktoren und Empfehlungen zur Supplementierung im Alltag und in der Beratung.