Reizdarmsyndrom/ IBS
Charakterisiert durch funktionelle Beschwerden, individuelle Trigger und viszerale Hypersensitivität – Ernährung setzt bei Struktur, Toleranz und Selbstwirksamkeit an.
grundlagenartikelGrundlagenartikel
Chronische Blähungen gehören zu den häufigsten Verdauungsbeschwerden und hängen oft mit der täglichen Lebensmittelauswahl und dem Essverhalten zusammen. Der Artikel ordnet zentrale Ernährungshebel ein, die die Gasbildung im Darm senken und den Abtransport erleichtern können. Im Fokus stehen praxisnahe Strategien, typische Hürden und eine Einbettung in weitere Lebensstilfaktoren.
newsletterNewsletter
Wie das Gehirn unsere Nahrungsaufnahme steuert, MS-Intervention nach dem Wahls-Protocol und motivierende Beratungstechniken, wissenschaftlich fundiert und praxisorientiert. Mit dabei: Ernährungsreport 2024, Tools zu Knochen & Gelenken sowie zur Wirkung von Ernährung.
newsletterNewsletter
Genetik beim Reizdarmsyndrom, Kalium gegen Bluthochdruck und sichere Ernährungstherapie bei Multipler Sklerose. Dazu: Reizdarm-Linkliste, neues Galerietool zu Speiseölen und ein praxisnahes Fortbildungswebinar.
newsletterNewsletter
Der Newsletter 2025-20 behandelt wissenschaftliche Erkenntnisse über die Wirkung von künstlichen Süßstoffen auf die Appetitregulation und bietet wertvolle Ressourcen für Fachkräfte in der Ernährungsberatung. Zudem wird die App "Bowelle" vorgestellt, die speziell für Menschen mit Reizdarm und Verdauungsstörungen entwickelt wurde.
newsletterNewsletter
Die Ausgabe behandelt die richtige Ernährung bei Reizdarmsyndrom und stellt ZERO+, einen neuen Zuckerersatzstoff, vor. Zudem werden aktuelle Themen in der Ernährungsberatung und Fortbildung für die ernährungstherapeutische Praxis behandelt.
newsletterNewsletter
Heute: Ballaststoffsupplemente bei Reizdarm; Atemtestgerät misst Fettstoffwechsel; Beratungsimpulse zu Sucralose, Zahnfleischwucherung und Schwangerschaft; Jobangebote, neue Plattforminhalte und Online-Seminar zu Ökosystem Darm
newsletterNewsletter
In dieser Ausgabe: Fasten und Schilddrüse; Rezeptbuch Blutzuckerbewusst essen; Beratungsimpulse zu Oxalsäure, Darmbarriere bei Reizdarm und Lp(a); Folienset zu Diabetes Typ 2; Verlaufsprotokoll zum Beratungsprozess; Senfallergie kompakt; Online-Seminar zu Zyklus und Ernährung
arbeitshilfeArbeitsmaterial/ Downloads
Die FODMAP-Diät wird bei Reizdarmbeschwerden oft auf eigene Faust und dauerhaft umgesetzt – dabei ist sie als dreistufiges Verfahren mit begrenzter Karenz, systematischer Wiedereinführung und individueller Dauerernährung angelegt. Die Materialien helfen, die Lebensmittelauswahl in der Karenzphase sicher zu treffen, Testphasen gezielt zu planen und die Kost danach so weit wie möglich wieder zu erweitern.
grundlagenartikelGrundlagenartikel
FODMAP-Diät in der Praxis – beschreibt Vorgehen in Eliminations- und Testphase, Hintergründe zu Fermentation und Lebensmittelauswahl. Hilfreich bei Reizdarmbeschwerden und individueller Verträglichkeit.
grundlagenartikelGrundlagenartikel
Fruktose im Fokus. Der Beitrag behandelt Vorkommen in Lebensmitteln, Stoffwechselwege, Unverträglichkeiten wie die intestinale Fruktosemalabsorption und bietet Hinweise für diagnostische Abklärung und Ernährungsgestaltung.
arbeitshilfeArbeitsmaterial/ Downloads
Das Reizdarmsyndrom steht am Ende einer Ausschlussdiagnostik – Ratsuchende kommen entsprechend mit vielen Befunden ohne Befund und einem bereits stark eingeschränkten Speiseplan. Die Materialien helfen, die Subtypen nach vorherrschendem Stuhlverhalten zu unterscheiden, viszerale Hypersensitivität und die Darm-Hirn-Achse verständlich zu erklären und eine FODMAP-Karenz so zu führen, dass die Wiedereinführung von Anfang an mitgedacht ist.
kurzprofilKurzprofil
Die Ernährungsoptionen zum Reizdarmsyndrom stellen mögliche nicht-medikamentöse Stellschrauben zur Symptomlinderung dar und dienen insbesondere als Handout für Patienten/ Klienten oder als Gesprächsgrundlage für Fachkräfte. Optimierter Druck für Mitglieder als Handout möglich.
grundlagenartikelGrundlagenartikel
Die Ernährungstherapie beim Reizdarmsyndrom arbeitet mit wenigen, klaren Stellschrauben, die die typischen Beschwerden im Alltag spürbar beeinflussen können. Im Zentrum stehen eine strukturierte Mahlzeitenroutine, die gezielte Steuerung fermentierbarer Kohlenhydrate und eine passende Ballaststoffstrategie. Der Artikel ordnet die Hebel ein, beschreibt die praktische Umsetzung und zeigt typische Hürden mit alltagstauglichen Lösungen.
kurzprofilKurzprofil
Das Handout zeigt Definition und Verbreitung, Ursachen und Risikofaktoren, verschiedene Formen der Erkrankung, Entstehung, Symptome, Folgen und Komplikationen, Diagnostik sowie die relevanten Therapiesäulen zum Reizdarmsyndrom.
toolTool
Dieses Tool bietet eine strukturierte Übersicht zur Verträglichkeit von Lebensmitteln bei Laktose-, Fruktose-, Sorbit-/ Polyol- und Glutenunverträglichkeit. Die Bewertung erfolgt differenziert (z. B. meist verträglich, meist unverträglich, individuell zu testen) und trägt der individuellen Variabilität von Unverträglichkeiten Rechnung.