Inhaltstyp: Tool Unter unsere Tools fallen interaktive Inhalte wie Quizzes und Selbsttests sowie Recherche-tabellen z.B. zu Nährstoffen oder Arzneimitteln.
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Kurzbeschreibung
Das Recherchetool ermöglicht die gezielte Suche und das Filtern von 1.000 kuratierten Grundnahrungsmitteln nach ernährungstherapeutisch relevanten Kriterien. Die Nährwertdaten basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 2022. Alle Werte können wahlweise pro 100 g oder pro Portion angezeigt werden.
Das Tool bietet eine Freitextsuche sowie Filteroptionen nach Lebensmittelgruppe, Unterkategorie und Pyramidenstufe. Über den Nährwertfilter lassen sich Lebensmittel anhand von mehr als 120 Kriterien eingrenzen, darunter Energie, Protein, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, alle relevanten Vitamine und Mineralstoffe sowie Unverträglichkeits-relevante Merkmale wie Fruktose, Laktose oder Purine.
Die angezeigten Spalten können individuell ausgewählt und die gefilterte Ansicht direkt ausgedruckt werden. Für einen optimalen Druck mit allen gefilterten Lebensmitteln nutzen Sie den Button „Alle anzeigen“ am Ende der Tabelle.
Einsatzmöglichkeiten
Das Tool eignet sich für die gezielte Lebensmittelauswahl in der Einzelberatung und in Gruppenangeboten, zum Beispiel beim Zusammenstellen individueller Ernährungsempfehlungen, der Suche nach geeigneten Alternativen oder der Vorbereitung von Schulungsunterlagen. Darüber hinaus kann er als ergänzendes Nachschlagewerk genutzt werden.
Nährwertdatenbank
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