Alle veröffentlichten Inhalte der FETeV im zeitlichen Verlauf filterbar nach Themen und Inhaltstypen.
06-10-2026
-- Erstveröffentlicht --
arbeitshilfeArbeitsmaterial/ Downloads
Unternehmen wünschen sich häufig „etwas mit Ernährung", ohne dass Zielgruppe, Setting und Umfang geklärt sind – den Vorschlag soll die Fachkraft liefern. Die Materialien bündeln Maßnahmenideen für vier Ausgangslagen: die Gestaltung des Speisenangebots in der Kantine, Angebote für Mitarbeitende im Arbeitsalltag, Beschäftigtengruppen mit besonderen Anforderungen wie Schichtarbeit, Außendienst und Homeoffice sowie den betrieblichen Gesundheitstag.
06-10-2026
-- Erstveröffentlicht --
arbeitshilfeArbeitsmaterial/ Downloads
ARFID wird in der Beratung häufig als ausgeprägtes „Picky Eating" vorgestellt – ohne Körperbildstörung, aber mit jahrelang eingeengtem Lebensmittelspektrum. Die Materialien ordnen das Krankheitsbild ein: Erscheinungsformen und Verlauf, Abgrenzung zu anderen Essstörungen, Folgen wie Mangelversorgung und Gedeihstörung sowie die Therapiesäulen und ihre Schnittstellen zur ärztlichen und psychotherapeutischen Behandlung.
05-10-2026
-- Aktualisiert --
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Die folgende Ernährungspyramide stellt ein allgemeines Orientierungsmodell für gesunde Erwachsene dar. Sie berücksichtigt keine individuellen Bedürfnisse, Unverträglichkeiten oder speziellen Ernährungsformen und dient als grobe Struktur für eine ausgewogene Lebensmittelauswahl.
Nur auf der Website: Mit Klick auf ein Kästchen erhalten Sie eine kurze Erläuterung sowie einige Beispiele.
05-10-2026
-- Erstveröffentlicht --
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Heute mit Inhalten zu: Kreatin für Muskelmasse in der Menopause; neue Leitlinie zu AMD; Ernährungstherapie bei Infektionen; Downloadpaket Diabetes Typ 2, Steckbrief Hühnereiallergie und Ernährungsoptionen bei Insulinresistenz.
04-10-2026
-- Erstveröffentlicht --
kurzprofilKurzprofil
Eine proteinreiche Ernährung sättigt gut und hilft, Muskeln zu erhalten – beim Abnehmen, im Alter und bei Krankheit. Bei eingeschränkter Nierenfunktion kann dieselbe Menge schaden. Ob mehr Protein nützt, hängt von Energiebilanz, Alter, Gesundheitszustand, Bewegung und Proteinquelle ab.
28-09-2026
-- Erstveröffentlicht --
arbeitshilfeArbeitsmaterial/ Downloads
Hinter Müdigkeit, Gewichtsveränderungen oder Stimmungsschwankungen vermuten Ratsuchende häufig „die Hormone" – benennen können sie meist nur einzelne Begriffe aus einem Laborbefund. Die Materialien geben einen geordneten Überblick über zentrale Hormone, von der Schilddrüse über Stress- bis zu den Geschlechtshormonen: Bildungsort, Funktion und Auswirkungen auf Energiehaushalt, Stimmung und Gesundheit.
28-09-2026
-- Erstveröffentlicht --
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In dieser Ausgabe: Darmmikrobiota bei Arthrose; Kolumne zur Wissenschaft; Techniken zur Gewichtsabnahme; Kreuzallergien kompakt und Beratungsmaterialien ADHS, Online-Seminar zu MS
21-09-2026
-- Erstveröffentlicht --
kurzprofilKurzprofil
Die Lebensmittelliste ordnet Lebensmittel danach ein, wie sie Blutzucker, Milchproteinreize und Entzündungen bei Akne beeinflussen können. Sie zeigt günstige Alternativen und konkrete Bedingungen für Lebensmittel, deren Eignung von Menge oder Verarbeitung abhängt.
21-09-2026
-- Aktualisiert --
kurzprofilKurzprofil
Eine energiebewusste Lebensmittelauswahl unterstützt bei Adipositas die Sättigung und eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung. Die Liste ordnet Lebensmittel nach Energiedichte, Verarbeitung, Portionsgröße und Zubereitung ein.
21-09-2026
-- Erstveröffentlicht --
prozesshilfeProzesshilfe
Dieser Beratungsprozess zu Adipositas zeigt, wie Assessment, Ernährungsdiagnosen, Ressourcen, Ziele und Interventionen systematisch strukturiert werden können. Im Fokus stehen alltagstaugliche, evidenzbasierte Maßnahmen zur Gewichtsregulation, zur Verbesserung kardiometabolischer Risikofaktoren und zur langfristigen Stabilisierung von Verhaltensänderungen.