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Aktuelle Wissenschaft

Studie: Kohlenhydratbeschränkung verbessert insulinproduzierende Zellen in der Bauchspeicheldrüse

Eine streng kohlenhydratarme Ernährung bietet Potenzial in der Therapie von Typ-2-Diabetes. Eine Studie mit 57 Teilnehmenden zeigt, dass eine Diät mit nur 9 % Kohlenhydraten, aber hohem Fett- und moderatem Proteinanteil die Funktion der insulinproduzierenden (Beta-)Zellen der Bauchspeicheldrüse verbessert [Gow 2024]. Über zwölf Wochen hinweg erzielte diese Ernährungsweise messbare Verbesserungen bei der Insulinfreisetzung, die in der Studie von Medikamenten nicht erzielt wurden. Besonders deutlich war der Effekt bei europäischen Teilnehmenden, deren Betazellfunktion um 48 % anstieg.

Bemerkenswert ist, dass die Diät innerhalb der normalen Energieaufnahme der Teilnehmenden bleibt und ohne zusätzliche Kalorienbeschränkungen auskommt. Da herkömmliche Medikamente wie Antidiabetika die früh einsetzende Schwäche der Betazellen oft nicht aufhalten können, könnte eine gezielte Anpassung der Kohlenhydratzufuhr eine wirkungsvolle Alternative bieten. So ist ein reduzierter Medikamenteneinsatz denkbar, während den Betroffenen gleichzeitig eine alltagstaugliche und genussvolle Ernährung potenziell ermöglicht wird. Dennoch bleibt die Studie aufgrund der kleinen Teilnehmerzahl eine erste, aber vielversprechende Grundlage für weiterführende Untersuchungen.

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Vorgestellt

Doku-Reihe: Dirty Little Secrets – Warum wir immer weiter trinken

Alkohol ist fest in der Gesellschaft verankert – ein Gläschen Rotwein gilt als gesund, Bier als Kulturgut. Doch die Realität sieht anders aus. Alkohol ist nicht nur eine gefährliche Droge, sondern auch ein unterschätztes Gesundheitsrisiko, selbst in geringen Mengen. Die ARD-Serie Dirty Little Secrets beleuchtet, wie die Alkohollobby gezielt die öffentliche Meinung beeinflusst und wissenschaftliche Erkenntnisse verzerrt. Hinter den Kulissen toben Machtkämpfe, Seilschaften sichern Milliardenprofite, während Verbraucher im Unklaren bleiben.

Schweigen, Schönreden, Profitieren

Warum gibt es auf Weinflaschen keine Warnhinweise wie bei Zigaretten? Wieso sponsern Alkoholhersteller Sportveranstaltungen? Die Serie zeigt, wie Lobbygruppen mit politischer Unterstützung ihre Interessen verteidigen – von Berlin bis Brüssel. Selbst kritische Studien verschwinden, wenn sie unbequem werden. Besonders alarmierend: Gebildete Frauen sind zunehmend von riskantem Konsum betroffen. In offenen Gesprächen teilen Moderatorin Sarah Kuttner und weitere Gäste persönliche Einblicke in die verführerische Welt des Alkohols.

Ein Blick hinter die Fassade

Dirty Little Secrets fragt auch: Wie schädlich ist Alkohol wirklich? Warum bleibt die Regulierung so lasch? Und wie weit reicht der Einfluss der Industrie? Die Dokumentationsserie deckt auf, was verborgen bleibt – und zeigt, dass manche Geheimnisse nicht nur persönliche Tragödien sind, sondern uns alle angehen. Alle 3 Folgen sind aktuell in der ARD-Mediathek verfügbar.

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Beratungspraxis

Best Practices: Komplexe Gesundheitsthemen verständlich vermitteln

Die Fähigkeit, komplexe Gesundheitsthemen verständlich zu vermitteln, ist eine Schlüsselkompetenz im Gesundheitswesen. Der Kurs Verständlich kommunizieren: Patientenorientierte Sprache vermittelt in drei kompakten Leveln die Grundlagen, um medizinische Inhalte so zu erklären, dass sie für alle Menschen greifbar werden. Dabei werden wissenschaftliche Erkenntnisse zur Gesundheitskompetenz ebenso berücksichtigt wie konkrete sprachliche Techniken für den Alltag. Die Inhalte sind flexibel gestaltet und lassen sich in nur einer Stunde abschließen.

Praxisnah und nachhaltig

Die Kursinhalte basieren auf langjähriger Erfahrung in der Ausbildung von Medizinern und bieten praxisorientierte Ansätze für eine bessere schriftliche und mündliche Kommunikation. Jede Einheit wurde so konzipiert, dass sie sofort im Berufsalltag angewendet werden kann. Besonders im Fokus stehen:

Grundlagen verständlicher Kommunikation
Praktische Regeln für gezielte Patienteninformationen
Verbesserung der schriftlichen Ausdrucksfähigkeit

Mit diesen Fähigkeiten tragen Teilnehmende aktiv dazu bei, die Gesundheitskompetenz vieler Menschen zu steigern.

Eine Initiative mit Wirkung

Hinter dem Kurs steht Was hab’ ich?, ein gemeinnütziges Unternehmen, das seit 2011 an der Verbesserung der Gesundheitskommunikation arbeitet. Bereits über eine Dekade übersetzen ehrenamtliche Medizinstudierende und -praktizierende kostenlos Patientenbefunde in verständliche Sprache. Diese Erfahrung fließt in den Kurs ein, der nicht nur für Fachkräfte, sondern für alle Interessierten offen ist. Die Teilnahme ist ein Schritt zu einer nachhaltig besseren Gesundheitskommunikation für alle.

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Interna/ Mitgliederservice

Download: Hautgesundheit und Ernährung

Anfang 2025 startete das neue, fortlaufend erweiterbare Beratungspaket „Unser Körper“. Es beleuchtet vielfältige Aspekte zu Organen, Geweben und Regulationssystemen mit Schwerpunkt auf Wohlbefinden und ausgewogener Ernährung.

Die einzelnen Themen eignen sich für die fundierte Ernährungs- und Gesundheitsberatung und tragen so zur Vermittlung relevanter Kenntnisse bei. Sie sind praxiserprobt und lassen sich direkt im Beratungsalltag anwenden.

In dieser Woche steht unseren Mitgliedern als zweites Thema „Hautgesundheit und Ernährung“ zum Download zur Verfügung.

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MitgliederBenefits: Bis zu 20 % Rabatt zusätzlich auf Dell-Produkte

Innovative Technologie muss nicht teuer sein. Dell Technologies bietet regelmäßig attraktive Angebote mit Rabatten von bis zu 20 % auf ausgewählte Geräte und Zubehör. Eine Gelegenheit, leistungsstarke Lösungen für Beruf oder Alltag zu besonders günstigen Konditionen zu entdecken.

Mitglieder profitieren doppelt: Zusätzlich zu den regulären Rabatten erhalten Sie bis zum 04.02.2025 nochmals bis zu 20 % Ermäßigung. Alle aktuellen Angebote sind online verfügbar unter Top-Angebote | Dell Deutschland – ob für Laptops, Monitore oder Zubehör, hier ist für jeden Bedarf etwas dabei.

Zur Erinnerung: Die Plattform MitgliederBenefits

Als Mitglied haben Sie Zugriff auf die Vorteilswelt von MITGLIEDERBENEFITS. Diese Plattform bietet attraktive Rabatte von bis zu 30 % bei über 150 Premium-Marken. Es gibt Vorteile z. B. aus den Kategorien Technik (Computer und Zubehör, Elektrogeräte, Telefontarife), täglicher Bedarf (Essen und Trinken, Schreibwaren, FairTrade und Bioprodukte), Auto (Mietwagen, Autozubehör), Haushalt (Strom, Gas, Haushaltsgeräte, Umweltfreundliches) und Finanzen (Finanzprodukte, Versicherungen).

Die Links zum Login bzw. zur Registrierung bei MitgliederBenefits stehen am Schwarzen Brett nach dem Login zur Verfügung.

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Veranstaltung (extern)

Online-Seminar: Emotionales Essverhalten überwinden

Kategorie: Online-Seminar
Datum: 24.-25.03.2025
Veranstaltet von: Jutta Kamensky
Referierende: Jutta Kamensky
Kosten/ Rabatt für Mitglieder: 298 EUR
Kurzbeschreibung laut Veranstalter:

Schokolade tröstet die Seele und Nudeln sollen glücklich machen. Essen ist für viele Menschen oft die einzige Strategie, wie sie sich bei Wut, Angst oder Scham wieder besser fühlen. So gehen sie jedem Kontakt mit wenig angenehmen Gefühlen aus dem Weg oder halten sie scheinbar leichter aus. Das rächt sich bitter, denn der Preis für die schnellen Glücksbringer sind zusätzliche Kilos und noch mehr Ärger – vor allem über sich selbst. Soll sich der Traum vom Wunschgewicht erfüllen, helfen keine Möhrchen statt Pralinen.

Emotionale Esser brauchen neben Ernährungstipps vor allem eine individuelle Anleitung, wie sie kalorienfrei mit negativen Gefühlen umgehen können. Nur so kommen sie sicher raus aus dem Teufelskreis von Essen und Emotionen.

Inhalte:

Sie lernen, wie Sie in der Praxis bei emotionalen Essern vorgehen, damit die Energie endlich in die Arbeit an den überflüssigen Pfunden fließt. Dazu gibt es viele Übungen, psychologisches Hintergrundwissen und Materialien zum Aufbau emotionaler Kompetenzen rund ums Essen:

Was ist emotionales Essverhalten, wie entsteht es, wobei hilft es, woran erkennen Sie es, welche Einflüsse sind unbedingt zu beachten, wie sprechen Sie es an und was ist Ihr erster Schritt in der Beratung?
Besser umgehen mit Emotionen: Was sind Emotionen und wofür sind sie lebenswichtig? Frühwarnsystem etablieren und unangenehme Gefühle ohne Essen regulieren können.
Aussteigen aus dem Teufelskreis „Essen und Emotionen“: Teufelskreis durchschauen, den richtigen Ausgang finden und Stolperfallen aus dem Weg räumen. Selbstunterstützung bei Klienten stärken, die sich selbst ausbremsen, weil sie ständig an sich rummotzen.
Entspannter essen lernen und dranbleiben: Der Weg zum regelmäßigen Essen mit mehr Überblick und „normalen“ Portionen. Übungen zum achtsamen Essen und Fühlen. Kontrolle behalten in schwachen Momenten und das schlechte Gewissen nach Schokolade erst gar nicht zu Wort kommen lassen.