Mediterrane Ernährung – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Inhaltstyp: Arbeitsmaterialien/ Downloads ? Unsere Arbeitsmaterialien stellen Downloads sowie interne und externe Weblinks bereit, die für die Beratungsarbeit mit Ratsuchenden relevant sein können.

Die mediterrane Ernährung gehört zu den am besten untersuchten Kostformen, wird in der Beratung aber häufig auf Olivenöl und Pasta verkürzt – entscheidend sind Hülsenfrüchte, Gemüse, Nüsse und der geringe Anteil an Fleisch. Die Materialien helfen, das Muster hinter dem Etikett zu zeigen, die regionalen Varianten einzuordnen und die Lebensmittelauswahl auf hiesige Verhältnisse zu übertragen.

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Links/ Downloads (DL)


Mediterrane Ernährung - Miniposter Präventive und therapeutische Relevanz

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zur präventiven und therapeutischen Relevanz der mediterranen Ernährung mit einer Auswahl von 8 Erkrankungen bzw. Zuständen – Herzerkrankungen, Krebserkrankungen, arterielle Hypertonie, Morbus Crohn, Multiple Sklerose, Insulinresistenz, chronische Entzündungen und Morbus Alzheimer. Mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2022
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Mediterrane Ernährung - Miniposter Lebensmittel-Fokus

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu den Kernlebensmitteln der mediterranen Ernährung: Ein großformatiges Foto einer mediterranen Tafel wird durch eine Checkliste mit 6 Lebensmittelgruppen ergänzt – Gemüse, Früchte, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Nüsse und Samen sowie Fisch. Mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2020
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Mediterrane Ernährung - Miniposter Traditionelle Lebensmittel nach Herkunftsgebiet

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zu traditionellen und typischen Lebensmitteln der mediterranen Ernährung in 4 Herkunftsgebieten – Süditalien, Griechenland, Marokko und Spanien –, jeweils gegliedert nach Gemüse und Obst, Kräutern und Würze, Ölen, Nüssen und Süßem sowie tierischen Lebensmitteln. Mit Quellenangabe und Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2022
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Mediterrane Ernährung - Miniposter Lebensmittelauswahl

Kurzbeschreibung:

Das Miniposter ist eine Infografik-ähnliche Übersicht zur groben Lebensmittelauswahl der mediterranen Ernährung in 9 Feldern – Getränke, Obst, Gemüse, Getreide, Öle, Nüsse und Samen, Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch, Wurst und Eier, Fisch sowie allgemeine Hinweise zu Fastfood und Süßem –, jeweils mit Kurzempfehlung und Illustration. Mit Kontaktfeld für eigene Angaben.

Einsatzmöglichkeiten:
In Beratung, Klinik, Gruppenangeboten oder als Aushang sowie zur Weitergabe an Betroffene und Angehörige.

Anbieter:
FETeV

Stand:
2022
Format:
PDF
DL: Login erforderlich

Mediterrane Ernährung - Materialienarchiv

Kurzbeschreibung:

Im Archiv finden sich alle Arbeitsmaterialien zu Mediterrane Ernährung aus vergangenen Jahren, die nicht mehr aktualisiert werden. Diese dienen der Nachverfolgung oder ermöglichen es, bewährte Formate weiterhin zu nutzen bzw. selbst weiterzuentwickeln.

Hinweis:
Die Inhalte können von aktuellen wissenschaftlichen Standards abweichen und müssen vor Gebrauch/Anwendung selbstständig geprüft werden.

Anbieter:
FETeV

Stand:
Nicht mehr aktualisiert!
Format:
Zip-Archiv
DL: Login erforderlich