Vitamin B2

Wirkt im Energiestoffwechsel, oxidativen Schutzsystem und bei Hautveränderungen – ein unscheinbares, aber essentielles Coenzym.

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Kurzprofil
Ernährungsempfehlungen – Referenzwerte für die Vitaminzufuhr
Das Handout zeigt den täglichen Bedarf der 13 lebensnotwendigen Vitamine sowie die tolerierbare Obergrenze für die Gesamtaufnahme und die Höchstmengenempfehlungen in Nahrungsergänzungsmitteln. Für Mitglieder sind die Quellenangaben ergänzt.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Vitamin B2 – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Vitamin B2 steht in der Beratung selten für sich, taucht aber regelmäßig als Lücke auf: bei veganer Ernährung ohne Milchprodukte, bei Alkoholkrankheit und bei sehr einseitiger Kost. Die Materialien helfen, den Bedarf in Bezug zur Energiezufuhr einzuordnen, gute Quellen jenseits von Milch und Innereien zu finden und die Lichtempfindlichkeit des Vitamins mitzudenken.
Kurzprofil
Vitamin B2 (Riboflavin) – Kleiner Steckbrief
Diese Handout eignet sich zur Aufklärung bei niedriger Aufnahme durch einseitige Ernährung, zur Prävention in Schwangerschaft und Stillzeit, zur Beratung bei Migräneprophylaxe, Alkoholmissbrauch und chronischen Krankheiten.
Grundlagenartikel
Vitamin B2: Ein Verbündeter gegen Müdigkeit und Hautprobleme
Vitamin B2 kompakt dargestellt. Behandelt werden seine Rolle im Energiestoffwechsel, typische Mangelsymptome, stabile Versorgung über die Ernährung und Einfluss technologischer Prozesse auf den Gehalt.