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Omega-3 bei Akne, Ernährungsempfehlungen bei Mastozytose und Tools für die Begleitung in den Wechseljahren. Plus: App-Tipp zu Essstörungen, Fortbildung zur Öffentlichkeitsarbeit und ein neuer personalisierbarer Download.
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Heute mit Inhalten zu: Kreatin für Muskelmasse in der Menopause; neue Leitlinie zu AMD; Ernährungstherapie bei Infektionen; Downloadpaket Diabetes Typ 2, Steckbrief Hühnereiallergie und Ernährungsoptionen bei Insulinresistenz.
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In dieser Ausgabe: Proteingehalt von Lebensmitteln neu berechnet; Doku über Essen in der Zukunft; Ernährungsempfehlungen in den Wechseljahren; neue Foliensets zu Erkrankungen, Online-Seminar zu Gestaltung von Essensplänen
Grundlagenartikel
Einführung in das Hormonsystem mit Fokus auf Bildungsorte, Rückkopplung, Steuerung und Bedeutung einzelner Hormone – praxisrelevant für Beratung, Diagnostik und Verlaufskontrolle.
Grundlagenartikel
Phytosterine im Ernährungskontext erklärt. Behandelt werden Struktur, cholesterinsenkende Wirkung, Vorkommen in Lebensmitteln und Einsatz in angereicherten Produkten für Prävention und Therapie.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Hitzewallungen, Schlafstörungen und eine Gewichtsverlagerung zur Körpermitte bringen viele Frauen in die Ernährungsberatung, oft mit Soja- oder Rotkleepräparaten in der Tasche. Die Materialien helfen, die Lebensmittelauswahl an die veränderte Stoffwechsellage anzupassen, auslösende Faktoren für vasomotorische Beschwerden zu identifizieren und mitgebrachte Präparate nach Dosis und Anwendungsdauer einzuordnen.
Grundlagenartikel
Ernährungstherapeutische Empfehlungen zur Begleitung hormoneller Veränderungen. Im Zentrum stehen Gewichtsentwicklung, Knochengesundheit und langfristige Prävention.