Demenz

Streift Neurodegeneration, Ernährungseinflüsse, Mikronährstoffstatus und Alltagsbewältigung – ein komplexes Feld mit hoher Relevanz für Prävention und Begleitung.

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Kurzprofil
Alzheimer Krankheit – Kurzportrait zum Krankheitsbild
Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Form der Demenz und zeichnet sich durch einen fortschreitenden Verlust von Gedächtnis, Orientierung und Alltagskompetenz aus. Mit zunehmender Erkrankungsdauer kommt es zu schwerwiegenden kognitiven, psychischen und körperlichen Einschränkungen.
Grundlagenartikel
Alzheimer Krankheit: Essen gegen das Vergessen
Ernährungstherapie bei Morbus Alzheimer – beleuchtet den Zusammenhang zwischen kognitivem Abbau, oxidativem Stress und Nährstoffdefiziten. Thematisiert Prävention, Verlauf und Ernährung im Alltag.
Kurzprofil
Demenz – Kurzportrait zum Krankheitskomplex
Demenz ist ein Überbegriff für Erkrankungen, die mit fortschreitendem Verlust von Gedächtnis, Denken und Alltagskompetenzen einhergehen. Sie betrifft vor allem ältere Menschen, nimmt mit steigendem Alter stark zu.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Demenz/ Alzheimer Krankheit – Arbeits- und Beratungsmaterialien
Bei einer Demenz verändert sich das Essverhalten lange bevor die Pflege übernommen wird – Mahlzeiten werden vergessen, der Geschmackssinn lässt nach, und Angehörige bemerken den Gewichtsverlust oft als Erstes. Die Materialien helfen, die Demenzformen und ihre unterschiedlichen Ernährungsprobleme auseinanderzuhalten, die Lebensmittelauswahl bei der Alzheimer-Krankheit zu konkretisieren und einer Mangelernährung im Verlauf frühzeitig zu begegnen.
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FETeV Newsletter 2025-23
Die aktuelle Ausgabe des FETeV Newsletters behandelt die Studie zu GLP-1-Agonisten und ihrem Einfluss auf den Alkoholkonsum sowie Ernährungsstrategien bei Rheuma und eine Fortbildung zum Thema Zyklusfood.
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FETeV Newsletter 2026-8
Diese Ausgabe beschäftigte sich mit einer großen Studie zu Kaffee/ Tee und Demenzrisiko, stellt 3 Podcasts zum Gesundheitswesen ebenso vor wie die besten Lebensstilpraktiken bei der Parkinson-Krankheit. Ergänzt werden neue Unterlagen und Tools sowie ein Seminar zu BIA-Grundlagen.