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Newsletter

FETeV Newsletter 2025-10

Der Newsletter behandelt die Studie über alternative Ernährungskonzepte bei Epilepsie, die Flexibilität bei der Ernährung fördert und dennoch eine ähnliche Wirkung wie herkömmliche Ansätze zeigt. Darüber hinaus wird ein Podcast vorgestellt, der wissenschaftliche Themen auf ansprechende Weise vermittelt.

Arbeitsmaterial/ Downloads

Gallenblase und Gallensaft – Beratungsmaterialien

Wer Beschwerden nach fettreichen Mahlzeiten oder nach einer Gallenblasenentfernung einordnen will, braucht ein Bild davon, wie Galle gebildet, gespeichert und freigesetzt wird. Die Materialien helfen, den Weg der Galle von der Leber bis in den Dünndarm nachzuvollziehen, die Rolle der Gallensäuren bei der Fettverdauung zu erklären und den enterohepatischen Kreislauf in der Beratung verständlich darzustellen.

Grundlagenartikel

Gallenblase und Gallensaft: Fettverdauung im Fluss

Die Gallenblase und ihre Funktion verständlich erklärt. Der Beitrag beschreibt Aufbau, Rolle bei der Fettverdauung, mögliche Beschwerden und gibt Einblick in Beratungsthemen rund um Gallenfluss, Ernährung und operative Entfernung.

Grundlagenartikel

Gallensteine – Ernährungsstrategien für eine steinfreie Galle

Gallensteine lassen sich durch Ernährung nicht auflösen – aber eine angepasste Kost kann Symptome reduzieren, Koliken vorbeugen und das Risiko für Neubildung beeinflussen. Im Fokus stehen Fettqualität sowie -portionierung, regelmäßige Mahlzeiten. eine ballaststoffreiche Vollwertkost sowie ein langsames, planbares Gewichtsmanagement.

Arbeitsmaterial/ Downloads

Gallensteine (Cholelithiasis) – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Gallensteine bleiben oft jahrelang stumm und werden zufällig entdeckt – die Beratung beginnt deshalb meist mit der Frage, ob und wie sich über die Ernährung etwas beeinflussen lässt. Die Materialien helfen, die Faktoren der Steinbildung einzuordnen, die Fettqualität statt der Fettmenge in den Mittelpunkt zu stellen und die Kost nach einer Gallenblasenentfernung oder bei akuten Beschwerden schrittweise anzupassen.

Kurzprofil

Gallensteine (Cholelithiasis) – Ernährungsoptionen in der Übersicht

Die Ernährungsoptionen stellen mögliche nicht-medikamentöse Stellschrauben in der Therapie von Gallensteinen (Cholelithasis) dar und beinhalten geeignete Anwendungsfälle, Umsetzungsaufwand sowie Grenzen. Mitglieder können die Übersicht als (PDF-)Handout drucken und/oder als Gesprächsgrundlage nutzen.

Kurzprofil

Gallensteine (Cholelithiasis) – Krankheitsbild im Kurzportrait

Das Krankheitsbild in der Schnellübersicht stellt dar: Definition, Ursachen und Risikofaktoren, Formen/ Stadien, Entstehung und Symptome, Folgen, Diagnostik sowie Therapiesäulen von Gallensteinen (Cholelithiasis). Die Übersicht kann von Mitgliedern als (PDF-)Handout gedruckt werden.

Grundlagenartikel

Leber: Der Entgiftungsgourmet

Die Leber und ihre zentrale Rolle im Stoffwechsel – thematisiert Entgiftung, Nährstoffspeicherung und Krankheitsbilder. Relevanz für Ernährungstherapie und systemische Zusammenhänge.

Arbeitsmaterial/ Downloads

Verdauung – Arbeits- und Beratungsmaterialien

Verdauungsbeschwerden sind einer der häufigsten Beratungsanlässe überhaupt – Blähungen, Durchfall, Verstopfung –, und Ratsuchende wollen meist zuerst verstehen, was im Bauch eigentlich passiert. Die Materialien helfen, den Weg der Nahrung und die Spaltung der Hauptnährstoffe anschaulich zu erklären, Passagezeiten einzuordnen und Beschwerden dem richtigen Abschnitt zuzuordnen.

Grundlagenartikel

Verdauung: Der Weg der Nahrung durch den Körper

Verdauung anschaulich erklärt – thematisiert Ablauf, Organe, Enzyme und mögliche Störungen. Grundlagenwissen für Beratung, Diagnostik und verständliche Kommunikation.

Mitglieder können hier suchen und filtern: