Grundlagenartikel
Arteriosklerose aus ernährungstherapeutischer Sicht erklärt. Behandelt werden Risikofaktoren, präventive und therapeutische Ansätze, Einfluss der Fettsäurequalität und alltagstaugliche Ernährungsempfehlungen zur Gefäßgesundheit.
Grundlagenartikel
Rolle im Energiestoffwechsel, potenzielle Einsatzgebiete und Einflussfaktoren. Relevant für Supplementierung und ernährungstherapeutische Bewertung.
Grundlagenartikel
Cholesterin umfassend erläutert. Der Beitrag beschreibt Funktionen im Körper, Unterschiede zwischen Nahrungs- und Blutcholesterin, Einflussfaktoren auf den Spiegel und Bedeutung für Prävention und Ernährungstherapie.
Newsletter
Heute: Ballaststoffsupplemente bei Reizdarm; Atemtestgerät misst Fettstoffwechsel; Beratungsimpulse zu Sucralose, Zahnfleischwucherung und Schwangerschaft; Jobangebote, neue Plattforminhalte und Online-Seminar zu Ökosystem Darm
Arbeitsmaterial/ Downloads
Wer erhöhte Blutfettwerte erklären will, kommt am Transportsystem nicht vorbei: Warum LDL und HDL dasselbe Cholesterin unterschiedlich bewerten lassen, warum Triglyzeride nüchtern gemessen werden und was Lipoprotein(a) von allen anderen Werten unterscheidet. Die Materialien helfen, den Weg der Fette von der Mahlzeit bis in die Zelle nachzuvollziehen, die Lipoproteine auseinanderzuhalten und Laborbefunde fachlich einzuordnen.
Grundlagenartikel
Fettstoffwechsel verstehen – erklärt Transport, Regulation und Störungen wie Hyperlipidämie. Relevanz für Diagnostik, Prävention und gezielte Ernährungstherapie.
Grundlagenartikel
Fette und Fettsäuren im Ernährungskontext erklärt. Thematisiert werden Aufbau, Funktionen, Unterschiede zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren sowie Empfehlungen zur Auswahl und Zufuhr im Alltag.
Grundlagenartikel
Fettgewebe als aktives Organ – beleuchtet Funktionen, Verteilungsmuster und hormonelle Wirkung. Bedeutung für Stoffwechsel, Entzündungsgeschehen und ernährungstherapeutische Strategien.
Arbeitsmaterial/ Downloads
Erhöhte Blutfettwerte werden meist beim Routinecheck entdeckt und verursachen keine Beschwerden – entsprechend schwer fällt es, eine Ernährungsumstellung über Jahre durchzuhalten. Die Materialien helfen, die Formen der Hypercholesterinämie und Hypertriglyzeridämie auseinanderzuhalten, die jeweils wirksamen Stellschrauben bei Fettqualität, Ballaststoffen und Kohlenhydraten zu benennen und Therapieziele realistisch zu vereinbaren.
Grundlagenartikel
Überblick über Formen, Ursachen und Folgeerkrankungen. Relevanz für Risikobewertung und Schwerpunktsetzung in der Ernährungstherapie.
Grundlagenartikel
Fettstoffwechselstörungen aus ernährungstherapeutischer Sicht beleuchtet. Der Beitrag erklärt Formen wie Hypercholesterinämie und Hypertriglyzeridämie, Risikofaktoren und wirksame Maßnahmen zur Senkung erhöhter Blutfettwerte.
Grundlagenartikel
Ernährungstherapeutische Strategien zur Senkung erhöhter LDL-Werte. Fokus auf Lebensmittelauswahl, Fettqualität und alltagstaugliche Umsetzung.
Grundlagenartikel
Ernährungstherapeutische Maßnahmen bei Hypertriglyzeridämie. Fokus auf Zuckerkonsum, Alkoholverzicht und individuelle Anpassungen im Alltag von Betroffenen.
Grundlagenartikel
Bedeutung als aktives Stoffwechselorgan, Einfluss auf Entzündungen und Krankheitsrisiken. Relevanz für Verlauf und Zielsetzung in der Ernährungstherapie.